-
一家火锅店推出新品前，要做好哪些准备？
产品是一家 火锅店的核心竞争力 ，创新、升级、改良必不可少，而每家火锅店的上新频率都不同，有的1—2个月，有的半年一更新，不过不管何时更新，在推出新品之前都要做很多准备，那么如何让一款新品一推出就变成爆款呢？朝天门火锅这里就给大家分享一下吧！ 1、明确菜品定位 任何一款产品在推出之前都要做好菜品的定位，特别是大品牌火锅店，一定要明确新菜是招牌菜、热门菜，还是普通菜、引流菜，不同类型的菜品其推广手段都不同。
2022-04-18 1236 -
怎么开好一家国潮风火锅店？
眼下国潮风刮遍了国内各地，大品牌相继推出了国潮产品，也有一些火锅品牌推出了国潮品牌，京剧、宫廷、旗袍等元素让人看得眼花缭乱。据调查中心数据显示，92.4%的受访青年期待越来越多的国潮元素出现，72.4%的受访青年认为能感受到传统文化艺术的熏陶，可增强大家对民族文化的自信。那在2022年如何开好一家国潮风 火锅店 呢？要避免哪些误区呢？朝天门火锅这里就跟大家分享一下吧！ 1、开国潮火锅店的三个误区 国潮虽然是一个好IP，但是
2022-04-18 961 -
在本地社区开火锅店怎样才能盈利？
疫情之下，大众减少外出，商圈、商业区、步行街人流骤减，反倒是社区生意开始火爆。很多业内人士表示，消费者外出频次减少是推动了社区餐饮发展的关键，加上成本低、客源稳、便捷性高的特点，在社区开火锅店已经成为了新的潮流。不过社区的 重庆火锅加盟 店想要盈利也并不容易，其运营逻辑和商业店有很大区别，那如何开好社区火锅店呢？朝天门火锅这里就给大家分享一下吧！ 1、多在口味上下功夫 社区火锅店并不需要太过华丽的装修
2022-04-15 1020 -
火锅加盟店要提高复购率？促销活动该这样做！
优惠促销是吸引消费者的手段之一，为了让生意红火，增加复购率，经营者都会打着各种花式“促销”，但很多门店经营者在搞促销时往往都是在自嗨，玩法单一，优惠力度又不大，还充满各种套路，最后导致促销效果不理想，那一家 火锅加盟 店到底怎样做促销才能增加复购率呢？朝天门火锅这里就教大家几招吧？ 1、引导顾客二次消费 满减、折扣是火锅店常见的促销活动，虽然能让顾客少花钱，但对提高复购率并没有太大帮助，想让顾客在消费完
2022-04-15 1025 -
火锅店怎么装修，才能让顾客吃得舒服？
火锅店装修设计风格 决定了定位、风格，是给消费者的第一印象，诸多火锅店的色彩、环境、场景打造上具备很强的辨识度，会让顾客看起来舒服，吃起来安心，往往会吸引很多新消费者打卡，那么火锅店如何装饰才能吸引消费者注意呢？朝天门火锅这里为你想了四招。 1、融入文化气息 火锅店装修整体风格要根据客群确定一个主题，装修围绕主题展开，让火锅店散发出文化气息。比如你想开一家国潮风火锅店，那么就要从菜单设计、餐厅内部装饰
2022-04-15 1049 -
开火锅店，选址要学会这三个思维！
火锅店想要生意好 ，就要围绕客流量展开工作，其中选址就是最基础的一环。若是地址选得差，就算做再多推广，也很难保持生意火爆，创业者除了要警惕一些选址陷阱之外，还得具备选址思维，包括，数据思维、财务思维以及技术性思维，接下来朝天门火锅就为大家仔细剖析一下这三个思维，希望能助你选到好位置。 1、数据思维 现如今选址并不是看人流量大就好，而是要看到店人数，在行业中称为“捕捉率”，这需要创业者仔细调研，分析数据
2022-04-14 863 -
小白开火锅店如何选靠谱的加盟品牌？
很多资深火锅人都说 开火锅店 选择比努力更重要，选好一家品牌，开火锅店就等于成功了一半，可能很多人明白这一道理，但依旧会踩坑，品牌方签约前的保证跟签约后的态度完全不同，只要交了钱很多事情就不再负责，导致创业者运营越来越难，最终以倒闭关门收场。那创业者如何选择一个靠谱的火锅品牌呢？今天朝天门火锅就跟大家分享一下吧！ 一、品牌筛选看这五点 重庆有超过5万家火锅店，火锅品牌数不胜数，在网上查看时会发现每个 火
2022-04-14 992 -
2022开火锅店应该往哪些方面发力？
前段时间，网上出现了一句非常火的话“比疫情更可怕的是你有了疫情的心态，把所有的不努力、不用心、不成功都归咎于疫情。”的确，在疫情反复的这两年，有火锅店关门倒闭，有火锅品牌消失在大众视野，但也有一些火锅品牌上市、逆势开店，发展团购、外卖，获得了不小的收益。疫情让人迷茫，让创业者和 火锅加盟 店老板不知道该往哪些方面发展？今天朝天门火锅就为大家提供几个方向，希望能助你脱离迷茫期。 1、细分赛道、客群、场景
2022-04-14 927 -
火锅店没钱做广告？不妨试试免费“广告位”！
开一家 火锅加盟 店，老板时常会遇到预算不够的问题，比如当月营收较少、开业资金紧张等，这样就没办法花大价钱对外打广告。于是很多老板就将目光放到了店内，在消费者常看见或使用的物品上做广告，这类“店内广告”成本低，影响力却很大。那应该从哪些方面入手呢？朝天门火锅这里就为大家推荐几种，希望能助你把火锅店的名气打响。 1、消费者频繁接触到的物件 火锅店将广告印在餐巾纸、围裙上的营销法其实很常见，但是要做出一些
2022-04-13 892 -
火锅店打造产品竞争力的四大方式！
说到提高 火锅店核心竞争力 ，很多火锅店老板想到的都是“价格战”，以前这种方式可能凑效，但随着火锅行业越来越内卷，这种方式早已行不通，不仅压缩利润，而且还会把行业搅乱，与其他门店形成两败俱伤的局面。产品自身的竞争力决定了产品的质量，要有自己的客群定位，还要有独特的消费场景，需要有独特的竞争力打造方式。朝天门火锅这里不妨为大家总结了四个提升产品竞争力的方向，希望能为你的产品创新提供新的思路。 1、细分品
2022-04-13 1476 -
火锅店生意好赚得少？这五招提高翻台率！
如果你是资深的 火锅加盟 店老板那一定知道翻台率的重要性，它直接与门店营收挂钩，翻台率低的火锅店要么人气低，要么。不过也有些老板也很困惑，我门店生意明明很好啊，为什么翻台率就是上不去呢？这就只能说明顾客的用餐时间太长了，朝天门火锅这里建议从点餐时间、上菜时间、吃饭时间和结账时间入手，结合餐厅实际情况，压缩时间，这样才能有效提高翻台率。 1、缩短点餐时间 很多火锅店把菜单设计得十分复杂，顾客往往需要看很多
2022-04-13 1024 -
疫情下火锅行业迎来了哪些机遇？
疫情反复肆虐的近三年来，诸多 重庆火锅加盟 店迎来挑战，有些门店倒闭关门，有些门店恢复经营。其中“挺过来”的火锅店多半都进行了思维转变，采取了保现金流、上外卖、降低增效等“自救”方式，在“重压”之下火锅行业似乎迎来了新的机遇，很多专业人士都认为2022年才是火锅行业真正意义上的“洗牌”，那么2022年火锅行业都会迎来哪些新机遇呢？朝天门火锅这里不妨给大家分享一下吧！ 1、外卖、社区团购兴起 两年前面对疫情措手不及
2022-04-12 1094
