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火锅店员工该如何正确引导客人就座？
客人到店，服务员就得先引导他们就座，但是如何引导呢？随意安排客人就行了吗？朝天门火锅告诉你， 火锅店 引导顾客就座是有技巧可言的，一起来学习一下吧！ 引导入座有技巧，随意安排坏处多 一般的火锅店服务员，在顾客进店后，往往会将顾客往着空桌大的区域带领，而空桌大的地方又往往离入口较远，会给顾客造成不便，好说话的顾客可能会选择听从安排，顶多不便时抱怨几句，而如果遇上麻烦的顾客，那可能会掀起一场唇枪舌战，带来
2020-01-23 2874 -
火锅加盟店的几个开店宣传技巧分享
我们很多人都有基本的经营常识，就是在一家店面开店的时候，开店的当天是很关键的，火锅店同样如此，开店当天是否能顺利进行，不仅影响到店面人员士气，同时还会影响火锅店的长期发展，所以必须要重视开店当天的人气打造，那么如果是 火锅加盟店 在开店当天应当如何宣传呢。 通过多年的经营，朝天门火锅有着一套独有的经验和技术技巧，虽然不能一言以蔽之，但一些核心要点还是可以分享的。 一、开业前的地推 地推很多人认为已经过
2020-01-23 2384 -
重庆火锅好吃吗？3种锅底满足大众需求
重庆 火锅 跟重庆美女一样成为重庆的一大标志，体现了重庆人豪爽、热情的处事态度，是传统文化的具体体现，那么如此有名的重庆火锅好吃吗？3种锅底能基本满足大众的需求，我们跟随朝天门火锅一起来看一看： 锅底1：全红锅 全红锅 即指的经典麻辣锅，在重庆如果你吃鸳鸯锅，则会被当做异类，因为在重庆人们自小含着辣椒长大，对麻辣毫无抵抗力，可以说重庆人这条命都是辣椒给的，所以在重庆吃麻辣锅是最普遍的。麻辣锅既有牛油的醇厚
2020-01-22 2897 -
加盟火锅店真的可以做到全程扶持吗？
考虑到新手开店的困惑，很多有经验的火锅店便愿意将自己的运营经验和品牌名气分享出来，帮助更多的新人创业，同时也让火锅传遍天下。很多小伙伴注意到，不少品牌在宣传时都声称加盟后会获得全程 开火锅店扶持 ，这是真的吗？面对大家的质疑，今天我们来跟大家唠嗑唠嗑。 全程扶持靠谱吗？ 很多新手开店前都会因为自身经验不足而显得局促不安，为了打消投资者担心失败的顾虑，很多火锅品牌推出了全程扶持的服务，但是这种看似吸引力
2020-01-22 2204 -
火锅连锁店的新年营销活动方案
新年的脚步声越来越近了，人们都在期盼着团圆，不少人已经踏上了回家的路，等待着吃团年饭。而对于生意人来说，节假日既有对节日的期盼，同时还有对节日营销的关注。那么，火锅连锁店该如何抓住新年的契机营销呢？一起来看看朝天门火锅跟大家分享的 火锅连锁 店新年营销方案。 一、定主题 新年的主题必然与“团圆”、“红火”相关，所以火锅店的营销也应该紧紧围绕这两大核心主题。比如推出年夜饭套餐，用高性价比来诱惑消费者，并
2020-01-22 2527 -
火锅连锁店如何打造特色门头
对于有经验的火锅店老板老说，都知道一个特色门头对于火锅店来说是相当重要的，门头是接触到顾客的第一眼，正所谓一眼万年，让潜在顾客看到的第一眼就深刻的记住火锅店相当重要，但实际情况是，许多火锅店老板都不知道如何打造出自己有特色有亮点的门头，那么该如何打造呢，不妨来看一下朝天门火锅的介绍。 首先，特色门头的打造如果自己没有相关经验，那么推荐的方案就是在自己品牌方的协助下打造，这是比较好的解决方法。 一、简
2020-01-22 2745 -
关于朝天门火锅2020年春节放假通知
各地的合作伙伴： 春节即农历新年，是人们辞旧迎新的传统节日，张灯结彩、喜庆热闹，一片祥和欢乐。这个重大的传统节日即将到来，在此朝天门火锅携全体员工祝大家节日快乐，阖家幸福，感谢您们对朝天门火锅的信任与支持。 根据国务院假期相关规定，经公司研究决定，我司具体放假安排如下： 1.春节放假安排：2020年1月25日——2月1日放假，共计8天，2月2日星期天正常上班。 2.为保障节假日期间正常营业，请各加盟店做好节前备货计划，并
2020-01-21 8088 -
重庆美食榜火锅常年稳居榜首
李子坝轻轨穿楼而过、螺旋式立交桥、横跨江面的索道，在重庆简单的交通工具、建筑都能成为一道亮丽的风景线，也正是因为重庆奇特的景观，才让它在这几年内迅速爆火，游客也日益增加，而来到重庆吃什么是大家都比较关注的一个问题，据悉，在重庆美食榜上， 重庆火锅 才是常年稳居榜首的那一位。 火锅顾名思义是用锅盛放食材，用火加热烹饪的一类饮食，这种吃法早在战国时期就已出现，但是目前市面上常见的火锅多是发源于 重庆麻辣火
2020-01-21 2089 -
重庆火锅贵不贵，人均消费多少钱？
重庆火锅始终位居各地的美食排行榜上，其在消费者心中的地位不言而喻。不过有人却认为重庆火锅市场越好，价格也就水涨船高，重庆火锅究竟贵不贵呢？人均消费多少钱？今天就来为大家解答一下。 首先弄清楚重庆火锅的定位 在了解重庆火锅的人均消费之前，我们先得弄清楚重庆火锅的定位。重庆火锅是一种大众美食，既不会过于高档也不会没有排面，能够满足大众群体的日常就餐需求，并且现在很多重庆火锅在装修上都越发精致，能让你用
2020-01-21 4568 -
85正当潮 | 2020朝天门餐饮控股集团新春年会
用一场精彩纷呈的年会，与朝天门的家人们分享新年的喜悦，年会精彩片段集锦，一睹为快，Come On! Part 1【红毯Show Time】 平日里在各自岗位上发光发热的同事们借年会之际，齐聚一堂，“戎装”换华服，耀眼登场。朝天门的“明星”们，在聚光灯照耀下身着盛装，走上红毯，尽情展示着风采。 那是谁家风度翩翩的男神向我们走来?玉树临风，风度翩翩，气宇轩昂;那是哪位女神， 举步轻摇地向我们走来?明媚靓丽，回眸一笑，可盐可甜。 Part 2【新年致
2020-01-21 3625 -
如何开好特色火锅店你知道吗？
如何开好特色火锅店你知道吗？开 火锅店 被很多人视为投资创业的一条阳关大道，投资者纷至沓来，但是这个行业开业和关店的现象每天都在互相交错，层出不穷，不掌握一些技巧是很难将特色火锅店开好的。今天有着八十多年历史的朝天门火锅就来跟大家分享一些经营技巧，速速get！ 一、店内特色要够明显且别致 既然是特色火锅店，那么特色就要够明显才能让人一眼被吸引，有些火锅店说是 特色火锅 ，但是你到店后会发现跟普通火锅并无差异
2020-01-21 2046 -
加盟九宫格火锅到底好不好？
九宫格是火锅的雏形，起初只是为了节约成本，方便更多人食用而兴起的，但是渐渐地这种方式成了人们享受美食的标准，不少人都认为吃九宫格火锅才算吃到正宗的火锅。那么如果加盟一家九宫格火锅好不好呢？我们听听朝天门火锅怎么说。 九宫格在火锅界地位不可撼动 九宫格火锅发源于重庆，是 重庆火锅 的一种子类，当然也是比较有名的一大分类。很多外地人就算没到过重庆，也知道吃火锅要吃正宗的九宫格火锅，甚至很多人一度认为没有九
2020-01-21 2219
