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怎么解决火锅加盟店出菜慢的问题？
出菜慢是很多火锅店都会遇到的问题，这一问题是导致顾客严重流失的重要原因，面对顾客的抱怨、员工的忙乱，火锅加盟店该如何解决出菜慢的问题，提高出菜效率，留住顾客呢? 一、转移顾客注意力 很多时候顾客觉得上菜慢是基于一种无聊的心理，这种心理也正好印证了中国的一个词：度日如年。它形容人在无聊、情绪紧张、环境压抑的情况下会感到时间过得异常慢，顾客在等待上菜的过程中由于无聊或饥饿产生了不耐烦的情绪，进而觉得等待
2019-09-04 2163 -
投资重庆火锅多久才能回本？
说到投资人们往往会想到基金、理财、证券，但是近年来人们的投资目光却开始聚焦到实业投资上，其中重庆火锅就凭借众多优势成了呼声较高的投资项目。那么开一家重庆火锅回报如何，多久才能回本呢? 想要回本，首先得保障火锅店的正盈利。一般来说，火锅店前期需要大量的宣传来打响名气，这就涉及到一笔宣传费用，另外开业前期的优惠活动必不可少，这些因素共同决定了火锅店很难在前期实现正盈利。 但是这种情况只是短暂的，一旦火锅
2019-09-04 2912 -
老板如何正确管理火锅加盟店？
有人认为管理火锅加盟店是一件十分轻松的事，只需要交钱便可撒手不管。但其实，老板在加盟火锅店的过程中不单单充当投资者的身份，还有一个管理者的身份，掌握必要的管理技巧才能让火锅店越来越好。 那么，老板该如何正确管理火锅加盟店呢? 1.划清管与不管的界限 有的老板将火锅加盟视为减轻负担的一种方式，加盟后什么事都等着总部来解决，但他们却忽视了“鞭长莫及”这个道理，距离让总部无法及时获取加盟店的信息，自然也无法在
2019-09-04 2348 -
火锅加盟哪家好？选择时要考虑这三个因素
中国人向来喜欢团聚，欢欢喜喜、热热闹闹的吃一顿饭是最好的放松方式。火锅正好就迎合了国人的这种需求，多人聚在一起共享一锅美味，话话家常，谈天说地，好不热闹，正是因为火锅独特的社交属性让它成为了近年火爆的投资项目。 但是目前火锅加盟品牌如此多，哪家更好呢?在选择时我们一定要考虑这三个因素： 因素一：品牌的靠谱性 加盟火锅品牌最重要的是要对品牌的靠谱性进行考察，目前随着火锅市场的扩张，好坏品牌混杂，导致市场
2019-09-03 2189 -
火锅加盟店的投资回报率高不高？
投资回报率指的是通过投资返回的价值，人们通常用投资回报率来评判一个项目是否值得投资。近年来投资火锅加盟的人日益增多，这是不是意味着火锅加盟的投资回报率很高呢?我们一起来分析一下： 众所周知，投资回报率的计算公式为：投资回报率=年利润或年均利润/投资总额×100%，因此在剖析火锅加盟店的投资回报率前，要从年利润和投资总额两方面着手，全面了解火锅加盟店的年利润和投资总额才能得出答案。 火锅加盟店投资总额高不高? 一
2019-09-03 2771 -
重庆火锅加盟店增加客流量的方法
在大众的印象里，人气是火锅店实力的彰显，但是他们之间并不是等于的关系，有的火锅店味道好、服务好，但客流量就是上不去，究其原因是管理者的经营方式出了错。今天，我们一起来看一下，增加重庆火锅加盟店客流量的方法有哪些? 1.找准宣传切口 宣传是火锅店走进消费群体的重要途径，它不仅能增加火锅店的知名度，同时还能吸引一大批粉丝。但是宣传也有技巧可言，在宣传时我们应该尽量避免千篇一律，缺乏重点，而应该充分挖掘火锅店
2019-09-03 2471 -
网红火锅品牌和老字号有何不同？
近年来，火锅市场掀起了一股网红风，各大网红品牌冲击着承载时代气息的老字号，不免让那些想要投资火锅店的人陷入苦恼，爆火的网红品牌和深含底蕴的老字号究竟谁更具发展力?我们从这三个“不同”来为你分析一下： 1.侧重点不同 老字号旨在传承传统制作技艺，保留地道的传统风味，它更侧重于品质的打造，比如守护地道美味、优化服务、创新菜品等等。而网红品牌的侧重点在则是如何引起消费者的注意力，他们往往更愿意在营销宣传上下
2019-09-02 2777 -
火锅加盟店巩固老顾客的三大技巧
一家火锅店在市场存活的时间越长，地位就越难撼动，因为随着时间的积累，火锅店沉淀下来的老顾客越来越多，加固了火锅店的发展。不过目前火锅市场竞争如此之大，怎样才能避免老顾客流失呢?这三大技巧你了解一下： 技巧一：加强日常互动 很多火锅店由于精力有限，与顾客的日常互动仅限于店内，顾客在火锅店消费时倒是饱含热情，积极又主动，平日里却毫无联系，导致顾客很难在下一次消费时记起你的火锅店。为了让顾客时常惦记你的火
2019-09-02 2334 -
喜讯：朝天门火锅签约入驻湖北武汉
武汉，简称“汉”，是湖北省省会、副省级市，国务院批复确定的中国中部地区的中心城市，全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽 。 武汉地处中国中部，是中国著名的江城，中国第一大河长江及其最大支流汉江在城中交汇，形成武昌、汉口、汉阳三镇鼎立的壮美景观。武汉也被誉为“百湖之市”，拥有全国最大的城中湖——东湖和众多湖泊，城市水域面积占总面积的四分之一。 同时，武汉还是一个多民族散杂而居的城市，回族、土家族
2019-08-30 2889 -
喜讯：朝天门火锅约签入驻杭州萧山区
萧山区是浙江省杭州市市辖区，位于浙江省北部、杭州湾南岸、钱塘江南岸，地处中国县域经济最为活跃的长三角南翼，东邻绍兴市柯桥区，南接诸暨市，西连富阳区，西北临钱塘江，与杭州主城区一江之隔，北频杭州湾，与海宁市隔江相望。 综合实力居浙江各县(市、区)首位 改革开放以来，萧山经济取得长足发展，国内生产总值以年均超过10%的速度增长，多次荣获“全国明星县(市)”、“全国十大财神县(市)”、 “浙江省品牌强县(市、区)”、“中
2019-08-30 2669 -
喜讯：朝天门火锅签约入驻江西吉安永新县
火锅加盟是一种互利共赢的合作方式，即使是新手也能依托品牌丰富的实战经验，在火锅市场占据重要地位。朝天门火锅就是万千火锅加盟品牌之一，通过多年的发展与壮大，加盟店已经扩展到北京、天津、江苏、福建等地，甚至延伸到海外市场。 这次朝天门火锅将要入驻的地方有点特殊，它是井冈山革命根据地的重要组成部分，是湘赣革命根据地的中心，是全国著名的“将军县”——永新县。 永新县位于江西的西部、罗霄山脉中部，毗邻湘东，南
2019-08-30 3993 -
新手开重庆火锅的三大注意事项
近年来重庆火锅发展迅速，一路高歌猛进，吸引了一大批新手开店，但却有不少人因为不懂市场规划、不会营销管理导致失败。作为毫无开店经验的新手，如何才能开好一家重庆火锅呢?这三大事项需注意： 1.严格把控味道 新开的火锅店想要稳稳地抓住市场，味道一定要过关，如果味道不好，顾客自然不会买账。并且如果你是自己开店的话，还得注意味道的稳定性这个问题，很多投资者由于不愿加盟，便自己聘请炒料师傅制作底料，由于人工的不确定
2019-08-30 2469
