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喜讯：甘肃天水清水店刘总与朝天门火锅达成合作！
喜讯：甘肃天水清水店刘总与朝天门火锅达成合作！ 清水县，甘肃省天水市辖县，位于甘肃省东南部，天水市东北部，北与张家川回族自治县毗邻，清水古称上邽，以“清泉四注”而得县名，是中华人文初祖轩辕黄帝诞生地，秦统一中国的发祥地，境内有已被国家文物局确定为“魏晋古城”和“非子封邑”的李崖遗址，是甘肃东部旅游区的组成部分。 千百年来，勤劳智慧的天水人在漫长的生存历史中形成了独有的饮食文化，饮食既传承了秦人以面食
2023-05-10 1181 -
一人如何管理多店？看懂这三点就不难！
有很多餐饮人，不会做菜，但能够同时经营几个不同品类的门店，他们是怎样做到在品类不同后厨不通岗这种高难度的情况下却管理得非常有条理的，其实，优秀的管理者他们都懂得一个道理，就是借力，因为一个人的能力是有限的，需要协调众人之力，为己所用。 1、寻找志同道合的合伙人 做生意找合伙人首先是看人品，在人品可靠的基础上再去考虑是否合适一起做事，大家的观念和目标是否是一致，要把精力放在做事业上，而不是和合伙人互相
2023-05-09 995 -
如何选择火锅品牌，这几个元素，缺一不选！
餐饮发展的趋势越来越品牌化，而打造一个品牌绝非一朝一夕的事情，需要投入大量的时间精力和金钱，而加盟是一个快捷又省钱省事的方式，加盟一家好的火锅品牌，会让你事半功倍，而现在市面上有很多火锅加盟品牌，怎么选择也很关键，以下几点缺一不可。 1、加盟品牌有特色 火锅店想要红火的生意，品牌一定要有特色，尤其是火锅这一品类，市场份额占比很大，火锅品牌不计其数，知名火锅品牌就那么几个，但他们都有一个共同特点，就是
2023-05-09 776 -
新手开火锅店，少碰这四种店面，原因很简单！
开火锅店 第一步是要选址，火锅店的选址很重要，大家都知道要选人流量大的地方，可是却很少人注意到，有几个地方千万别选，下面为大家总结了以下四种地方，大家根据自己的情况合理避开。 1、楼上和楼下类型的店铺 首先懂装修的人就知道，多一个楼梯会多出一笔装修费，而且上下楼即费钱又费人工，然后楼上和楼下服务员上菜也不方便，客人腿脚不好的也不愿意爬楼梯。 2、避开在生意好的老店旁边开店 避免把店铺开在生意兴隆的老店旁边
2023-05-08 919 -
喜讯：辽宁锦州齐总与朝天门火锅达成合作协议！
喜讯：辽宁锦州齐总与朝天门火锅达成合作协议！ 锦州市，辽宁省辖地级市，国务院批复确定的辽宁西部中心城市、辽宁重要的工业城市和东北地区交通枢纽城市，辽宁沿海经济带重要的港口城市，是中国优秀旅游城市，旅游资源丰富，同时拥有森林、海洋、湿地等三大生态系统，有着两千余年的历史。 锦州作为辽西地方的古代文化之一的摇篮，在经过了祖先们的开发和建设之后，慢慢形成了自己独具特色的文化特性，留下了令现代人民为之倾倒的
2023-05-08 1071 -
如何当一个合格的餐饮老板？这六条，请做好！
餐饮 火锅行业 是所有行业中事情最杂的行业，当好一个餐饮业老板也是需要花功夫的，虽然事情很多，但是理清楚了逻辑也不难，下面为大家整理好了几条餐饮业老板每日的工作安排，以供大家参考，再结合自己餐饮店的情况合理运用。 1、上班第一件事，巡逻店铺 餐饮店首先要把好卫生的关食品安全关系着顾客的健康，卫生部门的人也会经常不定期检查，检查这个方面，一是厨房和洗碗间必须有消毒液，员工在开工之前需要用消毒液洗手，才能
2023-05-06 782 -
理解三个火锅消费场景，让你回头客不断，干货分享！
开一家火锅店 的最终目的就是实现盈利，就是让消费者来消费，消费者分为两类，一类是新客，一类是老客也就是回头客，如何在最短时间内积累老顾客，就需要清楚消费者心理是什么？驱动他们来消费的原因是什么？ 1、刚需性消费 民以食为天，是个人就需要吃饭，而吃饭要么自己做，要么在餐厅吃，而火锅这一品类很难自己在家做出正宗的味道，但消费者又十分喜爱重庆火锅的麻辣鲜香口味，故而会去火锅店消费，消费者有一个喜欢图实惠的心
2023-05-06 796 -
一分钟了解什么是市井火锅？
火锅一直在餐饮行业的榜首，最近这两年刮起了市井 火锅店 的风潮，可能消费者只管好不好吃，好不好耍，并不关心是不是市井火锅，可能连开市井火锅店的老板自己都对这个概念很模糊，下面我们来仔细聊聊风头很大的市井火锅。 市井火锅，老火锅的市井味儿！ 市井火锅是什么 ？它当然也属于火锅，它是火锅这个品类下的一个细分市场，也是消费降级后的产物，全国人民甚至全球人民都对重庆火锅非常喜爱，接受度也非常高，火锅这个品类在餐
2023-05-05 1265 -
新手开店四大坑，踩中大伤元气，不妨花一分钟避坑！
新手开店有几个需要注意的地方，有几个坑一定不要去踩，在开店的前期就要去了解，不然才开店就踩坑元气大伤，看一下以下几个问题，帮你避免几个常见的大坑。 1、选址问题 有些新手开业看见一个地方的人流量高，就想把店铺开在那里，以为其他店铺生意好，自己生意也会不错，其实你只看见别人生意好，没有看见别人花了大量的精力和金钱去做宣传，网红店往往是一个品牌连锁，有强大的品牌推广能力和运营团队，想和网红店抢流量也要先
2023-05-05 807 -
火锅店创业，先分析这四点，看懂让你稳稳开店
来过重庆的朋友都知道，重庆的美食是全国闻名的，而 火锅 是重庆美食的代表性食物，走在重庆街头，每隔一百米就有一家火锅店，这一点都不夸张，而且重庆火锅的高复刻性和极具品尝价值性让它在全国各地遍地开花。 因此，在如此激烈的竞争下，火锅店依旧是非常赚钱的品类，赚钱的火锅店都做到了以下四点，今天就把方法告诉大家。 市场分析 要 开一家火锅店 ，首先要分析市场，你所在的位置附近有没有和你火锅品牌同等级的品牌已经入驻
2023-05-04 786 -
做餐饮，要有耐心，做好这三点，老板不踩雷！
很多人做餐饮或者 火锅 ，都在想快速赚钱，因为看见别人的餐馆生意好，轻松赚钱，觉得自己只要做餐厅也会赚钱，就盲目地抱着一股冲劲去干，结果事倍功半，要知道做餐饮最怕的就是急于求成，餐饮需要会思考有耐心，是很磨炼人的性子的。 为什么说餐饮需要有耐心呢？ 首先，餐饮行业是杂事琐事最多的行业，从店铺准备方面，大到装修，小到锅碗瓢盆都需要耐心去准备；备菜方面，从原材料到佐料都不能出错，后厨千万不能乱；再到前厅接
2023-05-04 831 -
五一节重庆旅游打卡攻略，急行军式挑战，土著熬夜总结，不踩雷！
重庆，一座来了就不想走的城市！ 作为世界上最大的平行岭谷城市，山水之城互相融合，构建出奇幻的8D建筑风貌，而它不仅仅是一座网红城市，重庆的历史源远流长，重庆美食也是它的一张名片。 【路线】 第一天： 解放碑——来福士——白象居——洪崖洞——千厮门大桥 解放碑：重庆地标建筑 来福士：超现代感建筑，可以买票上楼 白象居：轻松拍摄明星同款海报照片，胖哥面庄和楼梯平层是重点 洪崖洞：建议晚上去，亮灯后魔幻绝美 第二天：
2023-04-28 989
