火锅加盟店素菜王者，清汤标配，有机娃娃菜！

娃娃菜味道甘甜，一颗颗水嫩饱满，无论从摆盘美感，还是食用口感，都让它成为火锅素菜宠儿，无论是重庆火锅，还是广式火锅，娃娃菜都是火锅标配，今天小朝哥来和大家聊一聊娃娃菜。 一、娃娃菜的营养价值 娃娃菜富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，所含钙的含量较高，叶绿素含量也较高，具有丰富的营养价值，口感比普通白菜，更嫩更好吃。 二、怎么挑选好娃娃菜

2024-03-01 410

吃火锅，除了毛肚鸭肠，记得定要试试肥肠！

吃 火锅 ，点一份肥肠，让肥肠吸满火锅的汤汁，煮至软烂入味，弹牙飘香，吃到停不下来，火锅肥肠非常下饭，今天，小朝哥就来和大家聊一聊火锅菜品，肥肠。 一、肥肠的营养价值 肥肠，也就是猪的大肠，虽然是内脏，但也营养丰富，有大量的脂肪和蛋白质，多种营养物质，以及多种微量元素，可以有效的缓解胃痛，治疗脾胃虚弱，可以缓解腹胀以及食欲不振，还可以有效地健脾开胃，润滑肠道，促进消化。 二、怎么挑选肥肠 1、时间对，早上

2024-02-29 431

火锅店宣传，传单这样发，手把手教你方法！

火锅店 ，想要抓住顾客的心，一些营销手段不能少，最传统的发传单，其实是一个很好的方法，但是怎么发，才最有效果呢？今天，小朝哥教大家几招传单营销方法。 1、明白传单的作用 传单的作用，就是通知大家，有火锅店开业，或者火锅店搞活动，除此之外，不要想传单给你带来其他更深入的宣传效果，也不要把直接转化的任务，加在传单上面，传单只能为门店造势，让顾客对你的火锅店，有初步印象。 2、传单的内容 传单的内容要简单明了，

2024-02-27 461

火锅菜品，龙利鱼，好吃又营养的潜在爆款！

海鲜配火锅，双重美味，海鲜菜品除了虾蟹生蚝，还有肉质鲜美的鱼，值得选择，那么，龙利鱼一定榜上有名，今天，小朝哥和大家聊一聊， 火锅加盟 店常见的鱼类之一，龙利鱼。 一、龙利鱼的营养价值 龙利鱼，肉质细嫩，出肉率高，营养丰富，味道鲜美，是优质海洋鱼类，而且鱼肉久煮而不老，无腥味味，含有高蛋白质，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，对视力的保护也有一定

2024-02-22 586

羊肉卷如何辨别真假？火锅店老板的必学技能！

现在市面上很多假的羊肉卷，不懂行的人，真的很难辨别，但是假的羊肉卷不仅没有营养，而且吃多了还对身体造成负担，今天，小朝哥就教给各位 火锅加盟 店老板辨别羊肉卷真假的方法。 一、假羊肉卷 1、生肉状态 看外观，肥瘦连接处，非常整齐，但是纹理不清晰，而且不容易分开，肉卷看上去也非常工整，没有断裂的肉。 2、煮熟状态 假羊肉卷，一般是由禽类的肉加上羊尾油制作而成，因为禽类的肉比较零碎，在煮熟后，容易散成一些小碎块

2024-02-21 581

大众创业，偏爱火锅？看完或许就明白了！

大家都想搞钱，搞钱就需要自己当老板创业，但是，对于没有什么项目经验的创业者来说，什么项目相对更可靠？小朝哥给你推荐 火锅加盟 。 创业需要选对赛道，然后坚持不懈，创业的最终目的是为了赚钱，那就要降低风险，提高收益，选择重庆火锅加盟就是一项很好的项目。 1、火锅口味选择多 重庆火锅口味 选择多，锅底就有麻辣牛油红锅、番茄锅、金汤锅等等，菜品规格更是上百种，无论是肉类、素菜还是海鲜、内脏，万物皆可烫火锅，同时

2024-02-20 389

当海鲜遇上火锅，大虾就该这么烫，生意不火都难！

吃火锅是件让人快乐的事情， 火锅 煮海鲜，更是一件让人快乐的事情，双重鲜美，今天，小朝哥就来和大家聊一聊，海鲜中的经典，海虾。 一、海虾的营养价值 海虾中有丰富的虾青素、维生素E、维生素B2、叶酸、蛋白质、胡萝卜素、叶黄素以及钾、锌、镁等矿等营养物质，具有益精血、补肾阳的功效，海虾鲜香，非常开胃，有健胃消食的功效，火锅煮海虾，鲜美又营养。 二、怎么挑选海虾 1、闻味道，靠近鼻子，闻一下海虾的味道，新鲜的海虾有

2024-01-26 457

火锅店豆皮怎么挑？资深重庆火锅老板告诉你！

有一道 火锅素菜 ，备受男女老少的欢迎，那就是豆皮，无论是煮清汤，还是煮红汤，都很美味，而且，豆皮营养价值极高，富含蛋白质，对人体很好，今天，小朝哥来和各位聊一聊火锅豆皮。 一、豆皮的营养价值 豆浆煮沸，表面凝固薄膜，就是豆皮，豆皮含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷、镁等，多种营养元素，可以降胆固醇、强健骨骼，豆皮还含有多种维生素，黄酮类物质，植物纤维，这些物质可以清理血液中的胆固醇，儿童用豆皮烫火锅吃，可

2024-01-26 530

与自创火锅相比，加盟火锅品牌优势是哪些？

疫情已经结束快一年了，餐饮业的大环境，也在逐步复苏，很多创业者，都对加盟火锅这个项目，非常好看，今天，小朝哥就来和大家聊一聊，火锅加盟的优势。 1、加盟品牌知名度高 创业者加盟了知名的火锅品牌，可以直接借助品牌已有的知名度，从而可以吸引到，更多的消费者，因为现在的消费者，选择一家火锅店，不仅仅是看口味，还会看火锅品牌，是否知名，知名品牌可以获得消费者的信任和偏好。 如果是自创的品牌，还需要花更多的时间

2024-01-19 482

火锅耙牛肉，好吃得不得了，难怪们店卖断货！

重庆火锅耙牛肉，煮在红油汤底里，软糯入味，越吃越香，今天，小朝哥就和各位聊一聊，麻辣鲜香的火锅耙牛肉。 一、牛肉的营养价值 牛肉，富含优质的蛋白质和肌氨酸，还有脂肪、胆固醇、还有丰富的矿物质，比如锌、硒、铁、维生素B族等，能够提高人们的免疫力，还能补血，冬天吃牛肉，可以暖胃，补中益气，滋养脾胃，强筋健骨，所以，经常吃牛肉，对身体有好处。 二、怎么挑选牛肉 1、看颜色，新鲜的牛肉，呈均匀红色，有光泽，脂肪

2024-01-19 417

火锅素菜新宠，海带苗，加盟店狂进货！

海带苗，比海带更绿，比海带更嫩，非常受欢迎，海带苗烫火锅是绝配，烫上几秒即可，鲜嫩爽口，今天，小朝哥就来和各位聊一聊海带苗。 一、海带苗的营养价值 海带苗，是海带的嫩苗，口感比海带更嫩，但却十分有营养价值，海带苗含有大量甘露醇，与碘钾，烟酸等都有协同作用，可防治高血压，慢性气管炎，贫血等，还有利尿消肿的作用。 海带苗中有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，经常食用，可以使秀发润泽乌黑，还含有丰富的碳水化合物，

2024-01-19 461

火锅店菜品，里脊肉，为何越来越受欢迎？

马上过年了，大家都会去吃火锅，阖家团圆，有小朋友在的火锅局，番茄锅很受欢迎，有番茄锅也离不开里脊肉，今天，小朝哥就来和大家聊一聊火锅菜品，里脊。 1、里脊的营养价值 里脊中含有的铁元素比较丰富，可以有效的改善人体缺铁性贫血，从中医角度看，里脊肉可以补肾养血、滋阴润燥，对于一些气血亏虚，五心烦热等虚弱症状有很好的改善作用。 2、怎么挑选里脊 猪里脊，位于外脊下侧，从腰子到分水骨之间的一条肉，呈长条圆形，是

2024-01-16 591