特色火锅加盟店装修：这些地方一定不能省钱

与买房子想省事，拎包入住精装修房不同，对 特色火锅加盟店 来说，店面装修设计无论如何整改都是势在必行的步骤。但在装修预算有限情况，部分创业者认为能省钱就省钱，事实上，对于 加盟火锅店装修 来说，有些钱可以省，有些钱却不能省。那么， 特色火锅加盟店 装修，不能省钱的地方有哪些呢？ 现在，就先一起来了解 火锅店加盟装修 的注意情况： 1 、特色火锅加盟店装修：电气线路不能省钱 对火锅店来说，电气线路的安装最容易出现安

2019-02-14 2854

特色火锅加盟店管理：店铺如何开展每日例会

在 特色火锅加盟店 日常管理中，可以依照以下步骤来开展每日例会，以增强 加盟火锅店 在市场竞争力，那么，店面如何开展每日例会： 一、特色火锅加盟店管理之每日例会：具体性 加盟火锅店 日常管理的具体性可表现在5个方面：数据具体、目标具体、方法具体、行动具体、回顾具体等，这包括具体目标、具体数据、具体实施办法、具体行动思路，以达到具体营业目标，掌握店铺业绩。 二、特色火锅加盟店管理之每日例会：一致性 特色火锅加盟

2019-02-13 3074

特色火锅加盟店店长要如何处理犯错员工？浅析解决步骤

当员工违反 特色火锅加盟店 规矩时， 加盟火锅店 管理者或经营者有必要根据店面规定再进行相应的处分。但处分员工不是惩罚的目的，是帮助员工预防出现更大的问题，这包括解聘以及更坏情况的发生，也是履行着 特色火锅加盟店管理 职责和对员工负责表现。 总体来说， 特色火锅加盟店 处分员工的目的及时鼓励员工遵守店纪，使员工更安全、积极的在一起工作。但管理者在 特色火锅加盟店 处分员工之前，应充分考虑的问题有： 1 、确定特色火

2019-02-03 3227

重庆火锅加盟店如何应对激烈市场竞争？

对 重庆火锅加盟店 管理者来说，在经营过程中难免要承受市场和环境各个方面的这其中包括内部沟通混乱、竞争对手不断强大、产品优化难度较高等几个方面，其中，在如何应对市场竞争对手问题上，不同的 加盟火锅店 管理者在经营态度上会有不同的差别。 一般来说，普通的 重庆火锅加盟店 经营者会认为，真正优秀的产品不需要竞争，并在市场中始终保持“唯一”才是存在的必要手段，但也有大部分的加盟火锅店竞争对手采取比拼价格战、噱头

2019-02-02 2430

火锅店连锁加盟如何精简店面人力成本

对 火锅店连锁加盟 项目来说，有着三座大山，即房租、原材料、人力成本，就加盟火锅店本身来说，房租和材料上涨是不可逆的，但人力成本则有很大的弹性空间，尤其是配置手段的不同觉得了 火锅店加盟连锁项目 人力成本高低与运营效率，所以利用一些兼职工和小时工就不失去一种实现效率和效益最大化的方式。 实际上，小时工制度在餐饮行业中并不陌生，尤其在快餐行业最为常见，但传统餐饮行业，如 火锅加盟店 员工工作时长一般都会超过

2019-02-01 3033

加盟火锅店想要提升营业额？管理者需要掌握的点餐技巧

加盟火锅店 的营业额，由到店消费人数和人均消费所决定。消费人数，取决店面的留客能力和获客能力； 人均消费，则是由产品、价格结构以及点餐流程的引导 所决定。所以， 火锅加盟店 要提升营业额，就要从增加店面消费人数以及提升人均消费两个方面出发，这就是店面经营的关键。 现在，就一起来了解 加盟火锅店 提升营业额，店面经营在点餐需要注意的几大要点。 1. 加盟火锅店经营管理；为顾客提供默认选项 惰性是人的本性，对 加盟火锅

2019-01-30 2471

如何应对加盟火锅店被顾客差评的情况

火锅加盟店 开久了，难免会遇到这样那样的顾客，由于菜品、服务、环境等要素更会收到许多褒贬不一的评价。在没有网络的时代，店铺口碑好坏只是通过口口相传，但在网络时代，信息却是不受地域、空间、时间的约束。对此，一方面给加盟火锅店提供了展示特色、吸引顾客的平台，同时也让 加盟火锅店 收到的差评“人尽皆知”。 对于火锅行业来说，都知道众口难调的道理，所以加盟火锅店想要零差评根本不存在。那么，店铺管理者在面对顾客

2019-01-29 3023

重庆火锅加盟连锁店管理：前厅员工应具备的服务素质

服务是 重庆火锅加盟店管理 上，培训员工技能所坚持的习惯，也是应该关注的重点内容。加盟火锅店开展一系列的培训，最终的目的就是培养员工形成的服务习惯，从而为进店消费的顾客提供优质的服务，那么， 重庆火锅加盟连锁店 在培训时，应培养前厅员工的哪些服务素质呢？ 1 、重庆火锅加盟连锁店管理：使用顾客名字称呼顾客 加盟火锅店 前厅员工使用顾客名称称呼客人，表达了对顾客的尊重和关注，满足客人的需求就是对顾客服务的基本

2019-01-28 2461

特色火锅加盟店案例分析：顾客投诉，店长与服务员如何配合

许多做餐饮的人都知道，顾客投诉是 特色火锅加盟店 必然存在的事情，但顾客投诉的处理，就是关系着 加盟火锅店 正面信息的传播，也关系着店面的生死存亡，所以管理者要引起重视。当然，这也并非绝对，任何特色火锅加盟店的存活、竞争、发展都有不容忽视的因素，即处理顾客投诉。 现在，就以 特色火锅加盟店案例 分析，顾客投诉，店长和顾客要如何配合？ 1 、特色火锅加盟店案例：顾客在餐前没有带优惠券但要求优惠 这个在 加盟火锅店

2019-01-25 3707

火锅店加盟管理：商场开店的注意事项

近年来，随着房价、地价的不断攀升，商场租金居高不下，进商场一定是餐饮创业者的噩梦吗？其实并不见得，近年来，餐饮行业的租金水平持续走高，以商场为开火锅加盟店为例，早前，租金水平普遍较低，且保底租金增幅低，通常仅为零售业态的40%-50%。但餐饮经济的发展，在商场、购物中心等地还开店的租金水平，几乎和传统零售行业持平。 大批餐饮项目，不止 火锅店加盟 ，都期望进驻商场，并借助流量为品牌带来更多人气和客流，以打造品

2019-01-24 2447

特色火锅加盟店管理如何利用奖惩制度调动员工积极性

特色火锅加盟店 想要在餐饮市场更持续稳定的发展，在准确定位市场消费群体，即 分析收支情况、消费倾向 ，以明确定位 加盟火锅店 的目标消费市场同时，也要做好店内的员工的培训与管理，这也是保障店面稳定发展的关键要素。 就如不同消费者对市场的需求不同，消费者对口味需求的各有差异， 特色火锅加盟店经营 者在员工管理上，也要针对不同员工的特性进行不同的管理，特别是在奖惩方面，要所有技巧，才能更好的调动员工积极性为 加

2019-01-23 2611

重庆火锅加盟店管理员工如何制定更有效的制度

重庆火锅加盟店 管理者，在管理员工的策略上，一直强调着让员工具有归属感。实际上，放到现实中，这句话却是一句空话，究其原因， 加盟火锅店 的经营者想要改变现状，又觉得束手无策。就朝天门火锅在 重庆火锅加盟市场 多年的经营管理经验来说，就需要 火锅加盟店管理 上改变一些不合理的制度和陋习，就能增强员工的归属感，这对提升店面运营效率来说，会产生积极的引导作用， 那么， 重庆火锅加盟店 有哪些不合理的制度和陋习？对管

2019-01-22 2879