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火锅店学会这4种新营销活动,让门店人气暴涨!
在 火锅加盟 店这个行业中搞活动是再正常不过的一件事情,常见活动有优惠券、满减、折扣、低价等,主要目的就是引流,其实除了将菜品的价格降下来,还可以通过更加有趣的方式举行促销活动,既能达到了引流的目的,还能活跃火锅店的气氛,增加回头客。这里朝天门火锅就不妨为大家分享四种形式的活动,让你的火锅店更加热闹! 1、网上抽奖试吃 某些 火锅店在研发新品 后,往往会直接送到顾客手中试吃,询问味道、口感,其实试吃活动可
2022-02-25 474 -
2022年火锅店哪些菜品、食材会卖爆?
火锅的起源和历史 悠久,按种类、口味都可以分出很多品类,如北派,川渝派,云贵派,闽粤派等,而每一年都有许多食材、菜品在各品类火锅中流行起来。在2022年,火锅行业随着场景越来越复杂,竞争越来越激烈,菜品也更加多样化,那么哪些食材、菜品可能在2022年卖的风生水起?怎样打造出爆款菜品呢?不妨就为大家解析一番吧! “虾”将备受追捧 虾拥凭借高蛋白、低脂肪、鲜香口感等特性近些年备受顾客喜爱。据统计,在第三消费时代,14
2022-02-23 468 -
火锅加盟店如何解决招人难、留人难?
过完年之后,很多 火锅加盟 店的老板干劲十足,准备着新品、活动,打算大干一场,不过真要做起来时发现员工数量不够,有一大批人辞职。而在招人的时候老板们也使出了浑身解数,终于招到人后还没干几天就“卷铺盖”走人,这样的节奏相信很多火锅店老板都吃不消。一边是招人难,一边是留不住人,问题该怎样解决呢?朝天门火锅不妨给大家支几招。 对于员工的离职,有业内人士总结出了以下几点:刚入职无人理睬,没有归属感;福利待遇
2022-02-22 890 -
2022开火锅店需注意!市场将有这四大风向标!
疫情缓解之后,2021年餐饮市场收入迎来疯狂上涨。根据NCBD(国家统计局)数据显示,2021年中国餐饮市场收入达到46895亿元,同比上涨18.6%,基本恢复到疫情前水平,其中火锅店的开店数量也在持续上涨,美团数据显示,近两年,新开 火锅加盟 门店占比45%,远高于其他餐饮品类,而川渝火锅依旧占大头,门店数占40%。专家预测,未来火锅市场将持续保持快速增长。那在2022年火锅行业会迎来哪些风向标呢?我们为大家总结了四条,准备开火锅店的朋友
2022-02-21 471 -
选择做火锅店加盟的优势有哪些?
民以食为天,火锅可以说是不会过时的加盟项目,据美团点评发布的火锅行业大数据报告显示,2021年中国火锅市场规模将达7000亿元,预计至2022年,火锅行业市场规模近8000亿元,是中餐市场排名第一的品类,市场潜力巨大。于是很多人都开始盲目投资于火锅店,可经营起来并不是顺风顺水,菜品单一、供应链不稳定、管理不规范等原因使得诸多火锅店关门歇业,商家更是赔得血本无归。因此小白想要开火锅店建议还是选择 火锅加盟 ,这是规避风险
2022-02-21 401 -
火锅店老板学会这3招,轻松掌握获客密码
在连锁餐饮方兴未艾的今天,火锅店的管理和经营愈发模式化,这无疑降低了人们开店的难度,但也进一步加剧了竞争。当大家都中规中矩地经营,按照标准化的模式去服务,这时想要顾客选择你,就只能另辟蹊径。 今天,我们就来分享三个获客小诀窍,帮你轻松掌握经营密码,让客流源源不断! 其一:既做实力派,又做偶像派 餐饮,本质上是对食材和口味的研究,通过烹饪技术的加持,使食物保持可口的味道。但是,近年来这种基础研究已经不再
2022-02-18 881 -
2021火锅行业分析:六大数据带你洞悉市场发展!
2020年受疫情冲击,餐饮遇冷,一批又一批餐饮人由雄心勃勃到心灰意冷,感受了过山车般的心理变化,但是好在各项防疫、支持措施的出台,让 火锅加盟 行业经济复苏,产业有序复工复产,在2021年又迎来了崭新的转变。 那么,2021年火锅行业的发展究竟如何呢?我们从餐饮大数据研究与测评机构NCBD(餐宝典)近日发布《2021—2022中国火锅行业发展报告》中找出了六大关键数据,带你洞悉行业发展。 一、餐饮市场收入 从报告中我们可以清晰地看到,
2022-02-14 962 -
重庆老火锅连锁加盟指南,创业小白必看!
俗话说得好,民以食为天,无论是过去以食裹腹的时代,还是当今追求差异化价值餐品的时代,食一直都是重要的社会话题,吃什么,如何吃好,哪家美食店值得推荐,为人们津津乐道。 而正是随着全民对美食关注度的提升,餐饮创业也成了炙手可热的创业项目,其中老火锅加盟更是吸引了一批又一批创业者。 但是,老 火锅连锁加盟 究竟应该怎样做呢?接下来这一份加盟指南创业小白必看! 筹备期: 1.了解行业新闻动态 现在的火锅市场陷入了一
2022-02-11 402 -
小火锅实体店加盟的经营策略有哪些?
对于 火锅加盟 门店来说,良好的经营需要建立在扎实的实战经验之上,并结合一定的经营策略,才能起到事半功倍的效果。那么对于一家小火锅实体加盟店来说,有哪些可以提升客流量,助力门店好生意的方法呢?我们分享三大实用策略,希望能对你有所助益。 1.加强品牌化营销 餐饮门店素来有讲排场的说法,两家门店同时开业,一家面积大、装修豪华,十分气派,另一家虽有自己的特色,但是面积较小,在大型火锅门店面前属于不起眼的类型,
2022-02-10 416 -
火锅店赔钱的六大原因,看看你有没有中招!
火锅 ,一直以来都具有品类光环,无论是消费利润、产品开拓范围,还是受众基础,都远超其他餐饮品类,因而整个行业始终处于欣欣向荣的发展态势之中。只是,再好的市场背景之下,都会有些许的个例产生,一些伙伴开店后不但没有尝到甜头,反而将投入的钱打了水漂,赔了个精光。 为何新开的火锅店会赔钱呢?我们总结了六大原因,火锅人都来看看是否中招了吧! 一、菜品单一,复购率低 火锅店不挣钱,反而赔钱,很大程度上与门店复购率
2022-02-10 1251 -
重庆火锅油碟怎么调?本地人亲自教你!
要想在一家 火锅加盟 店里面品尝重庆火锅的地道风味,除了挑选一家味道醇正的火锅店外,还得调对油碟。油碟,是川渝人吃火锅必备的物品,别看小小的一份火锅油碟,却对火锅整体的风味产生着较大的影响。今天,作为重庆本地人的小编就来教大家如何根据自己的口味来调制火锅油碟吧! 偏爱原味: 大多数重庆人吃火锅都爱吃火锅原味,但是刚涮烫好的火锅食材,温度较高,并不能立即送入口中,否则会烫伤口腔及食道,并且食物长时间放入
2022-02-09 2592 -
免费火锅加盟靠谱吗?有哪些弊端?
火锅加盟 产业可谓鱼龙混杂,有不少品牌以次充好,以假乱真,扰乱了整个行业的规则和秩序,也混淆了创业者的视线,影响了他们的判断。比如很多餐饮企业在自身品牌吸引力不足的情况下,便兵出险招,试图通过免费加盟的策略来吸引创业者,这种方式和做法是否靠谱呢?我们一起来分析一下都存在哪些弊端吧! 一、经营经验不足 当餐饮品牌抛出免费加盟的橄榄枝时,我们不要被欣喜冲昏了头脑,而应该冷静辨别餐饮品牌的真实实力,并审视
2022-02-09 344