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重庆当地人吃的火锅
重庆是一个山高地不平的城市，特殊的地形让它成为了网红城市，有蜿蜒盘旋的公路，也有穿墙而过的轨道交通，还有留着老重庆影子的山城步道。美景固然让人流连忘返，但更多的人却因为重庆的美食而停住了脚步。重庆美食何其之多，但有一款美食却始终位居榜首，那就是—— 重庆火锅 。 重庆人都吃哪家火锅店? 据不完全统计，重庆火锅的数量已经超过四万家，大大小小的火锅店哪一家更好吃?想要吃正宗火锅，当然得跟上当地人的步伐，我们
2019-08-01 2535 -
洪崖洞哪家火锅好吃？这家你一定听说过！
重庆洪崖洞由于与《千与千寻》里的场景相似而迅速火爆全国，越来越多的人前来打卡，只为一睹它的风采，来到洪崖洞逛山城老街赏巴渝文化，烫山城火锅看两江汇流已经不在话下，那么洪崖洞有哪些火锅店是值得推荐的呢?今天就为大家介绍一下拥有八十余年历史的正宗重庆老火锅——朝天门火锅。 朝天门火锅 以重庆火锅发源地命名，品牌始创于1935年，经过数十年的发展与创新，目前除了拥有直营店外，还在全球范围内拥有超700家连锁加盟店，
2019-07-10 3369 -
重庆火锅加盟排名哪家好?
以往麻辣火锅仅仅是川渝人的心头好，但是近年来麻辣火锅在全国各地名声大噪，爱好者与日俱增，由此越来越多的投资者看见商机决定加盟重庆火锅，但是 重庆火锅加盟 哪家好呢? 重庆火锅虽然品牌众多，但是正宗的老火锅品牌却寥寥无几，朝天门火锅作为一家正宗、有实力的老字号品牌，具备以下难以超越的优势： 一、激发品牌活力的创新力 创新力是火锅的核心竞争力，是企业发展不可或缺的重要力量。对于朝天门火锅这样一个深受大众喜爱
2019-06-24 2701 -
火锅前10强!重庆朝天门餐饮控股集团再次荣获“中国火锅品牌TOP10”
5月17日，由成都市政府和中国饭店协会联合举办的“2019第十届中国火锅产业大会”在成都召开。 本届中国火锅产业大会以“风华十载·遇见未来”为主题，聚集了海底捞、德庄、香天下等来自全国近30个省市的近400家知名火锅品牌。 重庆朝天门餐饮控股集团荣获大会授予的“中国火锅品牌TOP10”荣誉。 本榜单依据2018-2019中国火锅行业调查研究报告数据，按照企业营业收入、顾客口碑、品牌影响力等要素排名。 同时入围“中国火锅品牌TOP10”还有四川
2019-06-04 3535 -
热烈祝贺：重庆朝天门餐饮控股集团荣获“2018年度中国火锅百强企业”
2019年5月29日，由中国烹饪协会主办的“‘森态杯’2019中国火锅产业大会”在上海圆满落下帷幕。 来自五湖四海的优质火锅品牌商在这里齐聚一堂，会议从品牌营销、会员营销、产品打造、供应链协同等多个方面进行了深入的剖析，通过数据精准解析了中国火锅产业的发展趋势。 会议上发布了2018年度中国火锅百强企业榜单，重庆朝天门餐饮控股集团凭借强实力、好口碑、高收益、大影响获得中国烹饪协会的认可，荣获大会授予的“2018年度中国火锅
2019-05-30 2918 -
加盟火锅店能否“长寿”，主要看“盟主”实力！
虽然目前火锅业呈现出一番繁荣的景象，但是每年仍有50%的新店倒闭，这个惊人的数据背后无不显示着投资火锅需要承担一定的风险。 大浪淘沙沉者为金,风卷残云胜者为王，历经岁月的洗礼，筛选留下来的都是有价值的东西。因此当不少人想要开一家火锅店，但却入行无门时，都会选择加盟一家优质品牌，不仅省时省力，同时还能迅速捞金。那加盟店能否“长寿”呢?主要还得看“盟主”的实力! 怎么考察加盟项目，正确选择“盟主”呢? 一看“盟主
2019-05-30 2370 -
火锅加盟店PK自营店，孰胜孰负？
想开一家火锅店,是选择加盟好还是自营比较好?相信不少创业初期的人都会陷入这样的纠结，想加盟但又担心成本过高，自营劳心费力，还可能血本无归。 据悉，火锅市场超过84%的店都是加盟店，且有一个惊人的数据显示，每天倒闭的自营火锅店是加盟火锅店的31倍。这些数据无不在警醒我们自营店生命力之脆弱，更加凸显了加盟店巨大的发展潜力。 火锅加盟店PK自营店： 一、现成的知名度 品牌的力量是强大的，一个有实力的品牌不仅能带来完整的
2019-05-24 2286 -
精准分析：火锅店究竟值不值得投资？
火锅被称为重庆人的“续命”神器，一顿不吃就心慌慌。重庆人从小吃到大，从春吃到冬，让火锅在重庆饮食界独占鳌头。但近些年来，火锅迅速爆火，不单单重庆人钟情于它，还有不少外地人跨越万里只为尝一口地道正宗的重庆味道。 火锅的受众面越来越广，突破了区域局限性，解决了众口难调的世纪难题，成了投资的新宠儿，但是火锅店究竟值不值得投资?回本周期长不长?风险大不大呢? 从以往的调查数据来看，重点企业中营业额增长最为显著的
2019-05-23 2160 -
秘诀：合理调动积极性，让员工开心地多干活
“不是我的活我不做”、“眼前有活看不见”、“慢慢做反正永远做不完”…… 员工作为连接店铺与顾客的枢纽，不仅要日复一日地与顾客接触，更要经受顾客的百般刁难，这就造成了许多服务人员越发缺乏耐心、偷懒、抱怨。但正是这样一个与顾客零距离接触的岗位，在一定程度上决定了这家店能走多远，想要让员工积极、高效地工作，务必合理调动他们的积极性。 如何调动积极性，才能让员工开开心心地多干活? 一、员工关怀第一位 目前，随着
2019-05-22 2271 -
用餐高峰期，用这4招竟然巧妙的留住了顾客
人气是一家店铺生意好坏的象征，如果两家店相邻，一家店生意火爆，另外一家店冷冷清清，作为食客的你会选择哪一家?毫无例外，自然倾向于选择人多的一家，人多说明味道好，大家宁愿花费时间等待，但是如果等待的时间长达1小时、2小时，还有多少人会继续耐心的等下去? 虽然人气爆棚是每家店老板都梦寐以求的场景，但火爆的生意却也有让人掉发的烦恼。如何安抚顾客躁动的心?降低客人流失率?这4个小方法可以帮你巧妙的留住顾客： 1.小零
2019-05-21 2480 -
为什么关注火锅加盟的人越来越多？
最近几年，火锅行业火起来了，根据《中国餐饮报告》(白皮书2017)显示，在各个餐饮品类中，虽然火锅店铺数排名第三，但营业额排名第一，22%的餐饮营业额都由火锅贡献。其实，不是火锅行业突然火了，是因为随着整个大环境的变化，很多原来景气很火的行业生意不好做了。 为什么关注火锅加盟的人越来越多?仔细分析一下，火锅行业火的原因无外乎以下几点： 1.客群范围广：民事食为天，有钱没钱都得吃饭，老少皆宜的火锅深受大众喜爱。 2.消费
2019-05-20 2261 -
火锅店管理思维：辛苦经营两年的火锅店最终还是倒闭了
有人欢喜有人愁，在同质化严重的商业竞争环境中，每天我们都会遇到新店开业，也会面临门店倒闭，也许有人还会发出苦笑的感慨“辛苦两年，没有赚钱和咸鱼有什么区别!”。 首先，我们先针对性分析下火锅店倒闭的可能原因： 原因1、好高骛远：想要一口吃个大胖子，根基打不牢; 原因2、盲目跟风：看别人赚钱就跟着做什么，缺乏创新; 原因3、守株待兔：坐门等客，不清楚顾客喜欢什么; 原因4、优柔寡断：想要赚钱，但做决策拖拖拉拉，错失良
2019-05-15 2900
