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五一重庆周边游,不容错过的十大老字号美食
重庆是一座美食云集的城市,新派的网红餐饮店吸引着年轻人,但让重庆人真正流连忘返的还得是老字号,它们凭借着深厚的文化,独特的技艺,地道的口味诚信为本的经营理念一直在历史的长河中流淌着,是重庆优秀文化物化象征的标志之一。如果你来重庆旅游,想追求地道、正宗的重庆味,老字号一定不能错过。那重庆都有哪些老字号的餐饮店呢?这里不妨就为大家盘点一下吧! 1、朝天门火锅 朝天门火锅 始于1935年,经历了多次的创意改良和升
2022-04-29 737 -
火锅店外摆的四个细节,轻松收获顾客芳心!
随着气温越来越高,“夜经济”即将迎来旺季,外摆也成了许多火锅店老板扳回局面的一大指望,目前部分城市已经允许临街店铺有条件开展外摆经营活动,许多地方的城管和商区物业,也都放松了对餐饮外摆的管控,那 火锅加盟 店外摆应该怎么做才能收获消费者的芳心呢?今天朝天门火锅给大家分享几点外摆经营之道。 1、位置要选好 想要外摆生意好,选址非常重要,首先门店外的空间要足够大,周围不能有建筑物、电线杆、花草树木的遮挡,门
2022-04-29 519 -
火锅店该如何在激烈竞争中脱颖而出?
现如今 火锅行业 竞争日益白热化,各大品牌“内卷”之下同质化也越来越严重,也逐渐失去了个性,顾客对品牌的忠诚度也越来越低,因此保持新鲜感和竞争力是品牌和火锅店所要奋斗的目标之一。那么,面对同质化,餐饮品牌到底该怎样走出差异化?保持产品的独特性呢?朝天门火锅不妨就为大家分享一下吧! 1、做减法,保障菜品质量、特色 很多火锅店为了打出差异化,一直在不断细分菜品和锅底,锅底细分出了有料火锅、虾火锅、平价火锅
2022-04-27 467 -
不容错过的重庆十大特色美食!
说到重庆,我们总会想到它是魔幻3D城市,有许多网红打卡圣地,可是你知道么?重庆美食也是闻名天下,这里广纳各地风味,普通的食材在重庆人的“加工”下能酝酿出别样的风味,而且越吃越过瘾。今天就为大家推荐十种重庆特色美食,相信这些宝藏美食通通都能勾住你的胃。 1、重庆老火锅 说到重庆美食, 火锅 绝对是排在第一的美食,重庆大街小巷遍布火锅店,据悉达到了五万多家,空气里都弥漫着火锅的味道,虽然火锅店众多,但来重庆想
2022-04-27 446 -
去重庆旅游,值得游客打卡的十大圣地!
前段时间,许多人在网上讨论,疫情结束后哪些城市值得去?其中重庆就成为了呼吁最高的城市之一。作为3D魔幻城市,时不时就会冒出一个网红打卡圣地,或因为它独特的地理环境冲上热搜,一旦来了就会被它迷上,3D、魔幻、电影感、赛博朋克、市井、现代感……应有尽有,那么来重庆旅游有哪些地方值得打卡呢? 朝天门火锅 就为大家推荐十个地方。 1、朝天门 说到重庆,我们总会想到古渝雄关朝天门,这可以说是重庆尽人皆知的航运码头,是
2022-04-26 896 -
开火锅店选择加盟好,还是自营好?
疫情反复的当下,许多想开火锅店的小伙伴都陷入了迷茫,到底是自己开店好,还是选择一个品牌加盟好呢?支持自主开店的朋友认为可以节省一笔资金,经营起来更自由,而选择 火锅加盟 的朋友认为能减少很多麻烦,降低开店风险,开店更容易,那到底哪个更适合自己呢?今天朝天门火锅就具体帮大家分析一下为什么开火锅要加盟,加盟和不加盟的区别到底是什么? 1、选择加盟省去了品牌推广,避免走弯路 加盟费其实可以理解为品牌使用费和
2022-04-26 468 -
社区火锅店如何经营才能拥有好生意?
现如今各地疫情已经得到了很好地控制,商圈、商场等地的餐饮店已经恢复了经营,不过很多人发现,以前大火的地区客流量都不及疫情前,反倒是部分社区餐饮店回暖更快。有业内人士预测,国内社区服务市场规模将达13.5万亿元,作为配套的社区餐饮也将迎来黄金窗口期,于是这两年社区便多了很多火锅店,“家门口消费”也让不少火锅店出现了生意爆火的场面。那社区的 重庆火锅加盟 店未来会朝哪些地方发展呢?朝天门火锅就带大家分析一下
2022-04-25 480 -
面对食材涨价压力,火锅店该如何应对?
火锅店的原材料涨价 估计是所有火锅店老板都不愿意看到的,一旦食材价格上涨就意味着成本上涨,门店很容易发生亏本的情况,但是如果粗暴地将菜品进行提价,那又会遭来顾客的谩骂,一度让火锅店老板陷入两难境地。朝天门火锅认为,涨价不能明目张胆地涨,但是可以通过一些方法让顾客接受。下面就来给大家说说火锅店应对食材涨价的一些方式。 1、增加附加值,变相涨价 想让顾客不反感,就得让顾客觉得吃得值,于是增加用餐附加值就是
2022-04-24 518 -
这三种火锅锅底,或在2022年的火锅界大火!
火锅行业虽然“内卷”越来越严重,但部分品牌们总能切入顾客的喜好,实现“暴力”增长,其中锅底就迎来了大变革。作为火锅的灵魂,现如今单纯的麻、辣已经不能完全吸引顾客了,他们所追求的就是好吃,而为了“好吃”, 火锅加盟 品牌们都做出了很多努力,有人坚守本分,打磨口味;有人另辟蹊径,开创新味,那2022年消费者都喜欢哪些火锅锅底呢?朝天门火锅为大家盘点了三种类型,一起来瞧瞧吧! 1、正宗口味,一次用油 牛油火锅的核
2022-04-22 520 -
网红火锅店背后的运营逻辑是什么?
提到网红 火锅店 ,我们总会想到“昙花一现”,但有些网红火锅店却持续保持着火爆。不仅在短视频获得了上亿的流量曝光,而且日均排队500余桌,可以说是生意、客流双丰收,成为了火锅市场上的超级黑马。 有业内人士表示,这类网红火锅店支撑它们的不止是营销,而是以产品为基础运营处私域流量,把线上的流量成功转移到线下,从而竞争激烈的火锅市场中占据了一席之地。朝天门火锅为大家总结了网红火锅店的三点运营逻辑,希望也能助你
2022-04-22 514 -
火锅店想要有好生意,先干好这4件事!
疫情之下, 火锅行业 几家欢喜,几家愁,有人关店,有人逆势增长,这些生意爆好的火锅店背后是老板苦心经营的结果,很多老板都表示“找准方向才能抓住机遇”。那在2022年,开火锅店应该往哪些地方努力呢?朝天门火锅这里就给大家分享一下,希望对你经营火锅店有所帮助。 1、找准顾客需求 很多老板会很纳闷,明明自己家的火锅店味道不错,为什么生意就是起不来呢?原因就在于没有找到顾客真正需要的。开火锅店,塑造卖点很容易,但切
2022-04-21 458 -
火锅店老板做好这3点,不怕没客流!
现如今火锅行业体量庞大,入局的人多,失败的人也多,经历过失败的人往往会说:“开火锅店没有那么容易。”而他们失败的主要原因就是没客流,其实客流跟很多因素挂钩,如选址、消费者需求、产品、环境等,如何保证客流稳定是 火锅加盟 店老板所要努力的主要方向。接下来朝天门火锅就结合诸多创业者的经验给大家分享保证客流的三个方法,让你不为客流担心。 1、分清普通顾客和目标客群 开门做生意,来的都是顾客,但目标客群则是较
2022-04-20 527