火锅加盟如何选址？谨记“三要三不”原则！

对于 火锅店的经营 来说，无论是产品还是服务，都可以在后续的经营过程中持续优化提升，但唯有一点是通过后期努力无法改变的，那就是选址。选址一旦敲定，后续不可能再更改，选对选错，后果都得自己来承担，因此在选择时必须慎重。 那么火锅加盟如何选址呢？谨记“三要三不”原则： 三要原则： 一要：统计客流 火锅，作为比较基础的餐饮门类，能囊括90％的消费群体，所以我们在开店的时候，只要朝着人流聚集的地方靠近，就不愁没有人

2021-11-08 1998

这道火锅菜重庆人从小吃到大，你喜欢吗？

重庆火锅食材选择采购 上可以说种类五花八门，水陆空三界能食者，皆是火锅食材“预备员”。每一种食物因质地和口感的不同，在与热辣的火锅底料相遇时，会碰撞出不一样的火花。那么，你知道重庆火锅菜单榜上，哪一道菜必须点吗？今天我们分享一道重庆人从小吃到大的特色食材——武隆苕粉。 武隆苕粉，重庆特产 武隆，是重庆的一个小县城，这里有神奇的山水，淳朴的民风，是休闲游玩的好去处。这里有许多丰盛的食材，让人垂涎三尺，

2021-11-05 1216

连锁化发展的重庆火锅味道品质如何？

重庆火锅，原本是指那些散布在重庆街头的小型火锅店，这些火锅不需华丽的装修，不用高级的宣传技巧，也不用人为地制造口碑，只要踏踏实实、用心地做好产品，把控好味道，便轻松地征服食客的心。但是随着市场格局的变化，越来越多的 火锅加盟 店走上了连锁化发展的道路，开始批量生产输出。 批量生产的火锅味道和品质如何？今天我们就一起来了解一下吧！ 工厂统一制作，味道恒定有保障 连锁化的火锅品牌，他们的底料口味和品质究竟如

2021-11-05 1138

来重庆吃朝天门火锅，享受舌尖上的非遗盛宴！

重庆，可以被称为火锅荟萃的火锅产业园，据数据显示，在 重庆火锅加盟 产业的单位达到1.66万家，散布在各个街头的火锅店近3万个，全年火锅营业收入近600亿元，属实为一座沸腾的火锅城。而来到这座火锅城应该吃顿怎样的火锅呢？如果你不想吃千篇一律的重庆火锅，那么欢迎你来吃朝天门，享受舌尖上的非遗盛宴。 非遗底料，味觉盛宴 都说重庆火锅味道十分雷同，似有百锅一味的特征，所有火锅吃起来无外乎麻中带辣，辣中带鲜，鲜中带咸，

2021-11-05 1008

如何提升菜品创意？三大制作思路分享给你！

菜品，是餐饮业研究的主题，如何推出口感好，颜值高，营养高的产品，是餐饮人不懈的追求。而对于火锅店来说，食材无需经历多次加工，能发挥创意的环节自然就十分少，那么如何将有限的食材打磨成不同的 火锅加盟 店创意产品呢？这三大制作思路分享给你！ 造型上：重视形与色的搭配 不同的造型搭配，展示出的产品质量和视觉享受是不同的，造型搭配得当的产品不仅会让食材多了一分艺术的气息，同时还能让人立即产生品尝的想法，有促进

2021-11-05 1101

如何成为网红火锅？四个基本要素很关键！

什么是 网红火锅 ？过去人们总是戴着有色眼镜看待网红火锅，认为这些火锅根基不老，口味不佳，服务较差，单凭宣传曝光来提高知名度，成为网络上的红人，现实中的“弃儿”。然而近年来，网红火锅的定义却被颠覆，那些多年经营，口碑佳的品牌也逐渐开始提升宣传力度，加入了炙手可热的网红火锅队伍。 可以说，网红化已经是势不可挡的行业发展趋势。那么，如何才能成为网红火锅呢？我们认为这四个基本要素很关键！ 1.网红级别的特色菜

2021-11-05 1148

真正能打动消费者的火锅店，应具备这几个特征！

怎样的 火锅加盟 店才能得到大众的一致好评和吹捧？用一句话来说，就是能打动消费者。打动消费者并不是一件容易的事情，你需要成为一个优质的综合体，在方面都能有出色的表现，才能撬动食客的芳心。那么，怎样才能成为打动消费者的火锅呢？这样的火锅又应该具备哪些特征呢？ 餐品精致化 对于火锅餐品来说，干净的品质只是基本要求，外观和颜值似乎显得更加重要。一道菜品刚上桌，顾客并不能立马品尝到食材的鲜嫩程度，但是却能看到

2021-11-03 1262

火锅消费热潮来袭，这几个获客方案赶紧收藏！

近日气温骤降，颇有入冬的迹象，人们裹着厚厚的大衣，准备迎接一年中最寒冷的时节。而一旦进入冬季，就是火锅的天下了。火锅热辣，具有果腹暖心的作用，在寒冬时节吃上一顿，能让人获得无穷的能量。眼见 火锅 消费热潮就要来临，各位老板准备好如何接招了吗？我们分享几个实用的获客方案，赶紧收藏起来！ 1.迎冬热茶，送上温暖 冬天的关键词是“寒冷”，而驱散寒意的有效方式就是吃点滚烫的东西。为了塑造一个温暖的品牌形象，我们

2021-11-03 1296

火锅店想成为人气王？先做好这四点！

“人气王”是个称号，亦是一个殊荣，更是一个品牌和一个团队共同努力的结果。但凡能成为人气王的火锅品牌，它必然得有一些超乎寻常的经营亮点，才能深得消费市场的喜爱。那么怎样的火锅店才能成为市场人气王呢？ 人气火锅店的引客技巧 有哪些呢？朝天门火锅告诉你，得先做好以下四点： 其一，出类拔萃的品质 品质，是餐饮行业发展的底线，有些火锅店老板为了降低成本压力，便自作主张降低食材品质，一方面缩减单份食材的量，另一方

2021-11-02 1174

来重庆除了打卡网红景点，还可以品尝人间烟火！

重庆，以“三美”著名，美女遍街都是，气质和颜值都不输女明星和网红，而美景更是以独特的立体交通，自然的山水景致，别具一格的洪崖洞民俗风景区为主，打造了一个网红旅游城市。但是，你知道吗？来重庆除了可以打卡观望网红景点，还可以走进 重庆火锅 ，品尝来自人间的真实烟火。 重庆，是一座沸腾的火锅城 重庆，被称为沸腾的火锅城，那是因为在这座城市里，一年365天，一天24小时都飘散着火锅热烈的香气。火锅店的遍布更是密集且

2021-11-01 1845

号称来重庆必吃的地标火锅，朝天门让你不留遗憾！

来渝旅游，如果美景留不住你，那么美食一定绑得牢你的心。重庆有众多特色火锅，分布在街角巷陌，每家店的味道和主打特色都各有千秋。那么，你知道在如此多的火锅之中，哪家 火锅 非吃不可呢？这家号称“来重庆必吃的地标火锅”——朝天门火锅，让你来渝不留遗憾。 地标火锅，打卡有面 说朝天门火锅是“地标火锅”，并不是临时起意，无凭无据，一来“朝天门”三个字本就是重庆的地标名称，朝天门是重庆两江交汇的黄金位置，是重庆城

2021-11-01 1606

连锁品牌火锅加盟，必须从总部购买底料吗？

如今的 火锅行业市场 已经有一些比较有名气，且发展较为成熟和稳定的连锁加盟品牌，这些品牌通过给予加盟商开店扶持来进行品牌的扩张。不少人纷纷看好这种加盟合作的方式，但是却有一部分人不想从总部购买底料，一来认为味道不佳，二来认为成本过高。 那么，加盟连锁餐饮 火锅加盟 品牌，能否自主从外面购买底料呢？ 底料是味道的根本，必须从总部购买 火锅，吃的不就是味道吗？如果味道不好，涮什么食材都寡淡无味，就连人们喜欢的

2021-11-01 2035