重庆朝天门火锅是如何研发新品的？

近年来，随着菜品多元化、多样化的发展，越来越多的火锅店开始推出一些新奇的新式火锅菜品，叫好声一片。比如有着80多年历史的非遗火锅品牌——朝天门火锅，便在传承正统重庆火锅的基础上，对菜品进行了研究，研发出了一系列口碑爆棚的菜品，将品牌的热度推至了巅峰。 那么，重庆朝天门火锅都是如何研发新品的?这几种做法具有参考意义! 1.研究口味趋势，顺势而为 做火锅没有一层不变的，要想与时代并行，就必须得时时刻刻研究消费者

2021-11-18 1350

火了近百年的非遗火锅，这几道招牌登上必吃榜！

火锅选非遗，美味享不停。在重庆，有一家近百年历史的非遗火锅，主打老重庆火锅的味道，保留了牛油火锅的灵魂和精髓，让人一口就能尝到百年前街头火锅风味。这家火锅店营业至今，一路火爆不已，让海内外食客为之折服。 那么，这家火了近百年的朝天门火锅，都有哪些特色呢?这几道登上必吃榜的招牌，你一定要尝尝! 一、火龙果虾滑 红心火龙果，味道清甜，营养价值高，非常适合小朋友和女性食用，是一味比较好的水果食材。而 朝天门火

2021-11-17 1756

火锅加盟店有哪些？人气高的品牌推荐

过去火锅店之争，争的是味道，而现在火锅店之争，争的是品牌的名气，有名气则顾客纷至沓来，无名气则只能潦草经营，勉强为生。所以，我们在选择火锅加盟品牌的时候，一定得重视品牌的名气，看对方的市场知名度是否达标。 那么，你知道哪些 火锅加盟品牌 人气高吗?在重庆人气高的火锅店少不了以下几个：龙渊二荆条老火锅，乐鱼美蛙鱼火锅，辣庄重庆老火锅，以及非遗传承的朝天门火锅。 今天我们就先来分享一下有着86年火锅历史的朝天

2021-11-17 1030

重庆火锅与鱼火锅有哪些差别？创业如何选择？

鱼火锅，是近年来兴起的一种新口味火锅，将传统的麻辣鱼与麻辣火锅结合，以鱼为主打特色而形成的一种独特类别。这种火锅是否有竞争力呢?在市场上的生存竞争力强不强呢?与传统的 重庆火锅 又有哪些区别呢?作为新手创业者来说，应该如何从两者中做出抉择呢?如果你有以上疑问，别着急，下文将一一为你揭晓答案。 首先，鱼火锅与火锅的区别在于主打产品不同 鱼火锅和重庆火锅有什么不同?其实归根结底鱼火锅也是重庆火锅的一个支类，是火

2021-11-16 1137

品牌火锅连锁加盟的优势在哪里？

品牌，是一家餐饮企业通过宣传布局，长期的形象建立而形成的一个特殊标志，它虽无形，但却能将产品的特色浓缩、提炼出来，并淋漓尽致地进行展示，给人们留下深刻且不可磨灭的记忆。于是，很多人首次接触餐饮行业的时候，往往会选择加盟有知名度的火锅品牌，这样的做法能为创业者带来哪些好处? 1.品牌形象支持 文章开头我们就提到了，一个品牌的形象，需要依靠企业长期的积累和维护才能脱颖而出，对于那些已经十分知名的连锁品牌火锅

2021-11-16 1188

当代年轻人青睐火锅加盟的三大原因！

火锅加盟 的发展势头越来越旺，与该模式受到年轻群体的强烈欢迎有关。年轻的一代，包括90后，甚至00后，有不少人加入到创业的队伍中来，在他们心中各类产业加盟，特别是火锅加盟尤其受青睐。那么，当代年轻人为何普遍青睐火锅加盟呢？我们总结了三大原因，或许能帮你找到答案。 其一，产业发展势头强劲 要论述“为何当代年轻人青睐火锅加盟”，还得从时代背景和产业发展前景的角度来看。火锅，作为一款涮烫方便，食材选择自由，口味

2021-11-10 1054

吃非遗火锅看一线江景，就来洪崖洞朝天门火锅！

非遗火锅，那是注入了文化内涵的舌尖美味，不同于普通的麻辣火锅，吃起来不光能感受到跳动的味蕾，同时还能感受到文化冲击带来的心跳。你品尝过如此让人心动的火锅吗？如果没有，那么欢迎你到重庆洪崖洞的朝天门火锅来，不仅能吃 非遗火锅 ，还能看一线江景，巴适得很！ 黄金地段，看尽一线江景 洪崖洞，是世界闻名的旅游景点，是让重庆走红网络的特色民俗风貌区，这里不仅是欣赏重庆特色的好去处，更是遍览一线江景的绝妙位置。发

2021-11-10 1777

火锅加盟对创业者来说有哪些好处？

随着 火锅加盟 产业的盛行，许多在火锅行业打拼多年，属于元老级别的从业者逐渐退出了这个大舞台，用他们的话来说就是“自己干十年餐饮积累起来的人气，还不敌过流量火锅的一次宣传”，没了人气火锅店的生意只能日渐凋敝，关门也是意料之中的事情。 由此，我们也可以看出，连锁化发展的流量火锅，已经成为了火锅界的主流，那么，加盟它们是不是真的是明智之选？接下来，我们一起来看看火锅加盟对创业者来说有哪些好处吧！ 1.不用费

2021-11-10 1032

火锅加盟的支持体系究竟完不完善？

火锅加盟 ，是餐饮连锁爆发后的一大重要切入口，是人们跨行起家，布局餐饮行业的优质途径。人们可以借助这样的产业模式，轻松找准餐饮行业的发展脉络，并顺着脉络，有针对性地去经营。那么，火锅加盟是否真的就能帮人们规避一些餐饮难题呢？火锅加盟的支持体系又是否完善呢？我们以朝天门火锅为例，为大家分析一下！ 营销支持体系 开火锅店是一个阶段性的过程，每个时间段都有不同的工作重点，比如筹建期，我们主要工作是尽快地将

2021-11-09 1013

冬季吃火锅是一件多么幸福的事情？

冬天看雪，是一件幸福的事情，雪白、轻柔的雪悄悄飘进人们心里，消融了一切的不愉快。而在冬天，除了看雪外，还有一件事情能让人幸福感骤然上升，那就是约上朋友吃一顿热气腾腾的 火锅 。那么，冬天吃火锅是一件多么幸福的事呢？ 热气腾腾，消除周身疲累 从寒冬里一头扎进 火锅加盟 店，你将体会到什么是“冰火两重天”，外面寒风簌簌，冰霜抖落在肩头，寒意立马涌上心间。但是这种寒意一遇见火锅店，便独自消融了。冬日里的火锅店

2021-11-09 969

重庆为何被称为“火锅之都”？三个数据告诉你答案！

重庆，是一个8D立体的多面城市，山城是它的一面，魔都亦是它的另一面，当然它还有一面——“ 火锅之都 ”。重庆在世人眼里，就是一个不折不扣的热辣城市，这里不仅人们脾气火爆，性格火辣，就连饮食上也离不开热辣的火锅，毫不夸张地说，重庆连空气分子里都充满了火锅味。 今天，我们就用三个数据来证明，重庆被称为“火锅之都”是实至名归！ 重庆火锅近3万家，全年营业收入近600亿元 如果说茶馆是成都的街头特色，那么火锅一定是重庆

2021-11-08 1277

每日消耗30万吨毛肚，重庆人对毛肚究竟爱得有多深？

有人吃 火锅 是为了驱散寒意，有人吃火锅是为了短暂的补充能量，有人吃火锅是为了工作应酬，各地人吃火锅的理由千千万，但重庆人吃火锅的理由却只有一个，那就是：对火锅爱得深沉！ 重庆人爱吃火锅，更爱吃毛肚，在芸芸食材中，在玲琅满目的菜单上，唯有毛肚深得重庆人民的心。那么，重庆人对毛肚究竟爱得有多深呢？ 豪迈吃肚：每日消耗30万吨毛肚 毛肚，是重庆人进火锅店用餐的必点经典菜系之一，在源远流长的毛肚火锅发源背景下，

2021-11-08 1267