-
如何让出色的服务为你的火锅店加分？
如今， 火锅店 之间的竞争日渐激烈，如何才能让你的火锅店从大海里浮出水面，相信很多朋友都有这样的困惑吧，而今天，我们就将以服务为横切面，跟大家讲讲如何让出色的服务为你的火锅店加分！ 一次真诚的对待，让顾客成为忠实粉丝 如何细化服务，如何提高服务的质量，如何让你的服务获得顾客的好评，这一系列问题是业界人士老生常谈的，但我们却很少能找到准确的答案。不过再难的题，也是有答案的，并且这一答案可能就藏在生活中。
2020-11-18 2109 -
火锅店如何打造爆款菜品？大厨教你这样做！
火锅店是一个拼味道的餐饮场所，同样也是拼创意的地方，有的 火锅店 虽在味道上没有明显的优势，但是他们的创意菜品却为其带来了大批的顾客，那么我们如何才能打造出深受顾客喜爱的爆款菜品呢？大厨的经验总结与你分享。 1.尽可能地制造流动感 不知道大家在日常生活中是否有这样的感受，那就是有的食物看上去很灵动，很有活力，比如拉丝的芝士，或者流汁的食物，看上去食欲感分分钟爆棚，这就是我们要分享的一个打造爆款菜品的技巧
2020-11-16 1874 -
随州开火锅加盟店，如何选择优质品牌？
过去，火锅行业处于一个相对封闭的状态，只有懂行的人才能赚钱，但是如今却大不相同了，当 火锅连锁加盟 蓬勃兴起的时候，很多门外汉也能快速入行，分得一杯羹，可以说火锅加盟打开了火锅行业的大门，让更多的人有了入行的机会，但是入行还不等于挣钱，要想挣到钱还得选对品牌。 今天我们就一起来了解一下在随州开火锅加盟店如何选择优质的品牌吧！ 首先，要结合地域分析 在选择加盟火锅前，我们要明白一个概念，那就是什么样的品
2020-11-13 1744 -
如何开好火锅加盟店？入行十年才懂的诀窍！
俗话说，三年入行，五年懂行，十年才能称王，任何一个行业没有经验和基础，都很难有一番成就，因而我们想要开好火锅加盟店，就必须得有一定的经验来支撑，这样门店的效率和收益才能提高，那么开一家 火锅店 都有哪些经验呢？今天我们就来聊聊那些入行十年才懂的经营诀窍： 技巧式定价，能提高销售额 火锅店菜品如何定价才合理？有人说越低越好，毕竟越低顾客越喜欢，销量才上得去，但是也有反方认为越高越好，因为价格越高利润越高
2020-11-13 1606 -
3个经营小技巧，让火锅店回头率暴涨！
开火锅店，消费群体广，利润空间也大，因而很多人都成群结队地想要开一家火锅店赚钱，但是开店能否成功与自己的经营方式有很大的关联，有些老板不懂如何锁客，以致于生意难以维系下去，而今天我们就将分享3个小技巧，让你的 火锅店 回头率暴涨，一起来看看吧！ 技巧1.专注味道提高吸引力 什么叫回头率？指的是人们回头的频率，走在大街上，如果迎面而来一位面容姣好，身材火辣的美女，你可能会回头，因为她有吸引力你的地方，开火锅
2020-11-12 1712 -
荆州开火锅加盟店，如何有效提高翻台率？
开火锅店我们常常容易陷入一个误区，那就是认为门店面积越大，能容纳的顾客就越多，相应的收益就越高，但其实影响店内收益的除了面积的大小外，还有翻台率，翻台率越高，整体的收益就越高。那么在荆州开 火锅加盟 店的话，该如何有效提高翻台率呢？一起来看看吧！ 首先，排队与点餐同步进行 火锅由于消费平价、选择丰富而广受消费者的喜爱，因而一到饭点，各大火锅店外总是排起了长长的队，食客络绎不绝。很多老板眼见店内人气高涨
2020-11-11 1690 -
高人气火锅店都有哪些特征？这几个差异化很重要！
火锅，向来被定义为高人气的餐饮分类，在人们的印象火锅店就应该是人气火爆、排队不断的，但是当不少朋友冲着高人气加入行业后才发现，并非所有火锅店都能拥有火爆的人气，有些老板苦苦经营却还是无人问津，那么那些高人气的 火锅加盟 店到底有哪些特征呢？朝天门火锅认为这几个差异化很重要！ 1.锅底的差异化 锅底，是火锅的灵魂，也是涮烫万物的根本，有些老板以为去一些代工厂甚至超市购买底料，就可以维持门店的生意了，这是大
2020-11-11 2013 -
冬天的火锅市场有多好？看完后悔没早开店！
冬季，是一年中较为寒冷的季节，人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化，我们需要合理地饮食来提高耐寒能力，而一顿热气腾腾的火锅，正好就能帮助我们驱散身体的寒意。今天我们就一起来了解一下冬天的 火锅市场 有多好，看完保证你会后悔没早开店！ 火锅成冬季美食首选 冬天，由于气温的骤降，人们的身体急需有温度的食物来拯救，而火锅作为一类热辣的食物，所有食材入锅都能立马滚烫鲜香，同时还越吃越热火，自
2020-11-11 1901 -
外地人吃重庆火锅，怎样才能吃出精髓？
火锅 ，滋味独特，凭借高级的口高和平价的消费获得了老老少少的一致好评，但是它虽然风靡万千，但却鲜少有外地人能找到它的正确打开方式，今天，我们就来一起聊聊，外地人吃重庆火锅怎样才能吃出精髓呢？ 首先，你得找对一家正宗的火锅店 火锅的精髓来自于味道，如果你想品到 重庆火锅的精髓 的话，就一定得找到一家正宗的重庆火锅。可能说到这有人的疑惑就更大了，重庆火锅还分正不正宗？当然了，现在火锅的风气正旺，很多火锅店
2020-11-10 1783 -
如何开好火锅加盟店？这几个用人误区要避免！
开 火锅店 有人觉得是一件很简单的事情，但是有人却觉得难于上青天，不少老板觉得明明自己经尽心尽力了，可为什么门店的效率就是提不上去呢？其实，效率的差距往往来自用人的差距，用好人，整体的工作氛围和团队效率都会有所提升，而用错人的话，就将断送火锅店的前程了。今天，我们就一起来看看开店中容易遇到哪些用人误区吧！ 1.重要岗位安排亲戚 爱用熟人，是餐饮业的一个通病，老板们似乎都对外来的人员不信任，对于一些重要的
2020-11-09 1642 -
火锅潜藏着重庆人怎样的生活情怀？
火锅 ，于很多人而言只是一道滋味十足的特色美食罢了，但是于重庆人而言，它不仅仅是食物那么简单，同时它还是特色文化、情感、记忆的载体。于是有人说重庆火锅的出现不单单让人们的胃有了栖息地，更让重庆人的情怀得到了安放，今天我们就一起来扒一扒重庆火锅究竟潜藏着怎样的生活情怀吧！ 对热闹的追求，对团聚的期待 重庆人，向来性格直爽，热情大方，他们从不畏惧与他人交际，在生活中也是不遗余力地追求热闹，这一点从火锅的
2020-11-06 1703 -
火锅加盟店体验感差，你可能这几点没做好！
一家 火锅店 谁不想客聚如潮呢？但是如果你的体验感不好，顾客又怎么可能选择你呢？体验感差是现在的火锅店普遍存在的一个问题，也是顾客严重流失的关键因素，为了避免这一问题的产生，今天我们就来跟大家好好地剖析一下造成火锅店体验感差的原因，以帮助大家及时纠正，正常运营。 1.食材不新鲜不卫生 火锅店体验感 差，有一个很重要的原因就是食材不新鲜不卫生，比如菜品看上去颜色不够好，暗沉像囤积了很久的货，或者菜品里出现了
2020-11-06 1933
