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市井火锅加盟哪家好？市井火锅品牌如何选择？
随着 火锅市场 的不断变化，市井火锅这个概念逐步被广大的顾客所接受，于是有不少有开火锅店意向的群体都在通过各个渠道了解，到底开一家市井火锅店应该如何选择品牌，其实市井火锅也只是火锅的一细分市场，所以选择品牌的时候要依然要遵循一些基本的核心要点，那么市井火锅加盟哪家好？ 近期有不少人都来跟朝天门火锅咨询如果自己想要开一家市井火锅如何选择品牌，朝天门火锅认为不妨注意以下几点。 一、清晰了解市井火锅的定位；
2020-01-16 2566 -
两会要闻：朝天门集团董事长王普关于渝中区应建立重庆火锅发源地博物馆以及关于对弱势群体实施人性化关怀的提案
( 王普 : 重庆渝中区政协常委、民建重庆市委企专委委员、重庆人文科技学院客座教授、重庆朝天门餐饮控股集团董事长、重庆博茂餐饮集团董事长) 为保护重庆特色餐饮文化，保护重庆的非物质文化遗产。在中国人民政治协商会议重庆市渝中区第十四届四次会议上，渝中区政协常委、民建重庆市委企专委委员、重庆人文科技学院客座教授、重庆朝天门餐饮控股集团董事长王普，就此做了相关提案。 提案一：关于渝中区作为重庆火锅发源地，应建立重
2020-01-16 5974 -
加盟火锅连锁店需提前了解哪些信息？
想要开一家火锅连锁店，但又不知道具体要了解哪些内容，以致于面对偌大的 火锅市场 无从下手，那么究竟我们在加盟火锅连锁店应该提前了解哪些信息呢？朝天门火锅为你总结出以下几点： 1.公司信息 信任一个品牌的前提是你得了解它，所以我们在加盟前就应该全面地了解品牌信息，那么需要了解的品牌信息有哪些呢？公司成立的背景，公司的规模，公司是否具备连锁加盟的资格等等，这些信息都应该提前咨询，深入了解，才能为合作打下基础
2020-01-15 2089 -
人气老火锅的引客技巧有哪些？
来到重庆我们可以看到四处都有 火锅 店密密麻麻地排列着，但是有些火锅店的无论年代多么久远，新兴品牌多么有吸引力，他们仍然能保持自己的特色，拥有居高不下的人气。那么是什么原因让这些看似竞争力低下的老火锅店，拥有着如此的高人气呢？今天朝天门火锅来为大家分析一下人气老火锅的引客技巧： 技巧一：线上引流 线上引流是指通过各种传播平台，来引起大众对你的火锅店的关注。这是吸引顾客，促进店内收益的一大方法。而线上引
2020-01-15 2240 -
特色火锅店的经营核心是什么？
特色化是未来火锅店发展的大趋势，那么我们如何才能让自己的 火锅店 更具特色呢？朝天门火锅认为特色火锅店的经营核心是“特色”二字，而这个特色可以从产品、环境和服务三大版块来凸显，接下来朝天门火锅就为大家一一讲解一下，在实际中的运用。 1.如何打造特色化、个性化的创意产品？ 产品是企业创造力的展示，而火锅店的产品主要包括锅底、菜品和蘸料这三大版块。锅底的创意主要就是味型和造型的创新，以往重庆火锅在味道上只有
2020-01-15 2851 -
如何开好一个火锅加盟连锁店？
随着火锅受到越来越多的人的喜爱，火锅店的数量也越来越多，相互之间的竞争也开始变大，所谓开店容易经营难，在开启一家火锅店之后，很多人都不知道如何经营好一家火锅店，朝天门火锅认为，在实际经营之中，不妨注意以下几个问题。 开出火锅店，跟开好 火锅 店是不同的，开出一家店容易，但开好一家店，让火锅店有一定数量的老顾客，进而有可持续盈利能力，才是我们最终的目的。 一、底料技术 火锅作为餐饮的一个大品类，底料口味依
2020-01-15 2132 -
火锅连锁店的宣传要点是什么？
火锅店的宣传，也就是通过对 火锅店 进行精美的包装，来抓住消费者的眼球，达到盈利的目的。那么，怎样的宣传才够出彩，才能达到预期的效果呢？今天朝天门火锅给大家总结出了三个宣传要点，一起来看看。 1.要有正确的宣传对象 火锅连锁店在宣传前，首先要弄清楚宣传的对象，有的火锅店在开业前期只知道发传单，也不管对方是否有消费实力，宣传对象是否对火锅感兴趣，只是为了完成任务式地宣传，最终效果也只能是差强人意。因而我们
2020-01-14 2320 -
加盟火锅店别这样做，否则易亏本！
关于火锅加盟不同的人有不同的看法，有人认为火锅市场很好，现在加入正合时，但是也有人认为开火锅店涉及经营、宣传各个板块，如果没有专业的知识和出色的应急能力，是很难在市场上有立足之地的。那么，影响火锅店成功率的因素是什么呢？朝天门火锅认为加盟火锅店别这样做，否则易亏本。 1.只引客，不留客 一般的火锅店很难让顾客主动到店消费，要吸引顾客必须要使用一定的技巧，比如打折、送礼、免费品尝新品、送霸王餐等等，这些
2020-01-14 1986 -
小火锅店如何设计才能让空间更大
火锅店面积越大，所能承载的客流量就会更高，店内的收益也就更可观，但是考虑到租金问题，我们在选择店面时往往会选择性价比更高，面积相对更小的店面。那么，在面积受限的情况下，我们要如何利用装修设计，来让火锅店的空间看上去更大呢？这几个小火锅店的设计技巧赶紧掌握起来。 1.要学会给店内留白 小火锅店由于店内面积有限，因而为了充分发挥有限空间的作用，火锅店在设计时往往会尽可能地多放置桌椅，来扩充客容量。但是这种
2020-01-14 2332 -
开火锅加盟店如何明确自身的定位
火锅市场 固然足够大，但同时火锅店的数量也越来越多，火锅店之间的相互竞争也越来越大，对于一家火锅店来讲，聪明的老板会首先思考的是自己火锅店的定位，因为自身定位决定了经营的方向，事实上经营之中许多细节都是由自身定位决定了方向，所以一家火锅店，必然要优先搞清楚自己火锅店的定位到底是什么。 何谓定位？定位即火锅店本身所面向的顾客层次，到底哪一些顾客群体才是我们的火锅店顾客对象，下面一起来看一下朝天门火锅
2020-01-14 2352 -
2020年开火锅店需要做好哪些准备？
有数据显示，预计至2022年火锅行业的市场规模将近8000亿元，这一惊人的数据都在告诉大家， 火锅 市场是未来投资的一大方向，那么2020年想要进军火锅行业的话，又需要做好哪些准备呢？一起来看一看： 1.充分的市场考察准备 整个 火锅行业 的市场大又好，但是我们却不能用整体的市场来代替局部的市场，也就是说我们不能认为市场好，我们就一定能成功开店。因为，虽然目前火锅已经十分普及了，大众对它的认可度也十分高，但是呢，也不排除有
2020-01-13 2076 -
加盟连锁火锅店和自己开店的重要区别
加盟连锁火锅店还是自己开店？很多人在开店前被这个问题困扰许久，从经济的角度来说，自己开店似乎更划算一些，但是自己开店资金虽然节省了，可是问题却比比皆是，特别是对于新手来说，更是困难重重，那么究竟是选择加盟好还是自己开店好呢？我们一起来听听朝天门火锅总结出的三大重要区别，相信看完你就懂了。 区别一：底料的来源不同 都说底料是火锅的魂，加盟连锁火锅店和自己开店的区别就在于这个魂不一样。自己开店不用说，底
2020-01-13 2146
