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火锅加盟店有淡旺季之分吗?
火锅几月份是旺季?这是大多数投资者都关心的问题，因为弄清楚这个问题，他们就能抓紧机会在旺季来临前积极筹备开店了。那么究竟什么时候吃火锅的人最多呢? 朝天门火锅 根据八十余年的开店经验，给出了答案。 冬季是旺季?传统观念有失偏颇 以往人们都认为冬季是吃火锅的最佳时段，并且在过去很长时间里大家都认为10月份到次年3月份是火锅店生意最火爆的时候，这种说法是对以前的火锅业的正确评价，但是拿到目前的火锅市场来说就有失偏
2019-07-11 2183 -
火锅加盟店如何通过细节提升品质?
细节处理得好对火锅店来说无疑是锦上添花，但是由于火锅经营过程的复杂性或者经营者疏忽大意，很多细节往往被忽略，进而导致火锅店核心竞争力逐渐丧失。那么在火锅加盟的过程中，有哪些细节是值得我们注意呢? 方面一：隐藏在装修里的细节 装修本就是一个复杂的环节，需要考虑美观性、实用性等多个方面，而火锅店的装修中却有很多细节需要注意。比如桌角的处理，一般来说火锅店桌子多呈方形，棱角明显，再加上火锅店人多，混乱中小
2019-07-11 1951 -
让火锅加盟店营业额翻倍的三大技巧
火锅行业的发展正如日中天，眼见身边的火锅店越开越多，不少从业者的内心十分焦虑，担心行业发展越好竞争就越大，如何才能让自己的火锅店在拥挤的市场中向前发展?掌握这三大技巧，让你的 火锅加盟店 营业额迅速翻番。 技巧一：爆款思维打造招牌菜 细细分析你会发现，那些生意爆火的火锅店都有一个共同的特点，那就是他们的特色菜好评不断且百吃不腻。如果你的火锅店连一个招牌菜都没有，顾客让你推荐时你也只能无言以对，火锅店的实
2019-07-11 2102 -
洪崖洞哪家火锅好吃？这家你一定听说过！
重庆洪崖洞由于与《千与千寻》里的场景相似而迅速火爆全国，越来越多的人前来打卡，只为一睹它的风采，来到洪崖洞逛山城老街赏巴渝文化，烫山城火锅看两江汇流已经不在话下，那么洪崖洞有哪些火锅店是值得推荐的呢?今天就为大家介绍一下拥有八十余年历史的正宗重庆老火锅——朝天门火锅。 朝天门火锅 以重庆火锅发源地命名，品牌始创于1935年，经过数十年的发展与创新，目前除了拥有直营店外，还在全球范围内拥有超700家连锁加盟店，
2019-07-10 4104 -
开重庆火锅的经营技巧，这些值得了解
重庆火锅 在市场上遍地开花，往往给人一种很好经营的感觉，但其实对于没有经验的新手来说，如果不能掌握一定的经营技巧，在后期的开店过程中极易亏损。开一家重庆火锅的经营技巧有哪些呢? 火锅经营技巧一：学会利用节假日进行营销 节假日已经成了促销打折的象征，每到节日商家们都出奇制胜，开始争夺顾客，不想你的火锅店落后，就一定要跟上步伐。但是很多商家反映明明折扣很低了，为什么顾客还是去了别的店?那是因为你的营销方式
2019-07-10 2059 -
开火锅店如何选址，有哪些技巧?
很多人以为开火锅店最重要的是得找到一个会熬制锅底的师傅，但其实随着火锅市场加盟模式的发展与壮大，掌勺师傅的重要性已经微乎其微，对于火锅店来说，地理位置才是影响营收最直接的因素。 新手开店往往摸不到门路，为了避免亏损，在选址时一定要注意以下几点： 一、位置不必黄金，但面积必须够大 地理位置越黄金，生意自然就越好，这种说法没有错，但是这个道理并不能反着推回去，因为生意不好并不仅仅是位置不够黄金，要知道黄
2019-07-10 2008 -
火锅店都是怎样吸引顾客的?
火锅行业里最尴尬的事莫过于，相邻的两家店一家生意火爆一家冷冷清清，同样是重庆火锅，为什么差别如此之大?怎样才能将自己的火锅店打造成受顾客喜爱的火锅店? 首先我们来回答一下第一个问题： 相邻的两家店生意为何有如此大的差别。回想自己吃火锅的经历，我相信大多数人都有自己偏好的火锅店，纵使一条街上全是火锅店也只认定那一家，这是为什么呢?要么味道好、要么实惠、要么服务很突出，总之就是有那么一个与众不同的点，才让
2019-07-09 2094 -
新手开火锅店有哪些注意事项?
没有经验开火锅店能成功吗?由于担心自身经验不足，许多外行人还在行外驻足远观，殊不知火锅店经营者中绝大多数都是外行，这也就是说即使你没经验也是可以开好火锅店的，只不过需要注意以下几个问题： 一、放平心态，切忌过焦过躁 对于新手来说，开火锅店有一个很大的问题就是自身的心态问题，如果火锅店经营者学不会放平自身的心态，在火锅店生意火爆便两耳不闻窗外事，开始当翘脚老板，生意差时郁郁寡欢，焦躁不安，就很容易处于
2019-07-09 2034 -
开火锅店需要具备的四项条件，你了解多少?
近年来，餐饮行业的总收入呈逐年递增的趋势，其中 重庆火锅 收入增长最为明显，由此重庆火锅加盟就成了令人向往的投资项目，但是 加盟重庆火锅 并没有那么容易，需要具备一定的条件。那么，开一家重庆火锅需要具备哪些条件呢? 一、要有一定的资金基础 开火锅店是一项投资，无论是付房租还是购买设备，抑或是装修都是一笔不小的开支，这都要求投资者必须具备一定的经济实力，并且投资者还应该预存一部分资金，用作日常的流动资金，避
2019-07-09 2296 -
重庆火锅加盟的回本周期是多久?
不管做什么生意，回本周期都是值得我们重点考虑的问题，回本周期越短风险也就相对越小，重庆火锅加盟作为受国民追捧的投资项目，它的回本周期长不长?值不值得投资呢?我们一起来细细分析一下。 重庆火锅加盟的回本周期多长? 就目前的外出就餐形势来看，一般是以3-6人的小团体为主，而火锅正好适合这类小型聚餐，并且火锅具备受众广、成本低、翻台率高、利润高等优势，极大地缩短了回本周期。一般来说，重庆火锅加盟店的回本周期在半
2019-07-09 2369 -
经营一家火锅加盟店，管理者需要具备哪些能力
通过对目前投资市场的分析发现，投资风向标正逐渐指向火锅行业，越来越多的人挤进火锅市场，但却因为管理不善被淘汰，由此可见管理者在火锅店的经营中起着很重要的作用，那么，管理者应该具备哪些能力才能把 重庆火锅加盟 店经营得风生水起呢? 一、沟通协调能力 火锅店的管理者是连接彼此的纽带与链条，在日常经营中最普遍也最重要的就是要做好沟通与协调的工作。如何分工才合理，才能让每个员工都觉得公平可行是管理者不可忽视的一
2019-07-08 2063 -
提高火锅店利润有哪些技巧？
重庆火锅 是公认的高热度餐饮投资项目，日均客流量远远高出其他行业，但你不知道的是，那些看似人气满满的火锅店，可能利润并不客观，究竟是哪里出了问题?火锅加盟店怎样才能提高利润?我们从以下两个方面来分析一下。 一、开源节流，严格控制成本 有的火锅店利润不高，问题出在细节上。在日常经营中，我们常常忽视了某些细微的地方，比如食材的铺张浪费，有的师傅为了给菜品造型而浪费了一部分新鲜食材，再就是纸巾、塑料杯、牙签等
2019-07-08 2033
