加盟火锅店原料采购如何谨防上当

原料采购工作是决定店铺利润的重要环节。 加盟火锅店 人员到市场采购原料，最好的方法就是一手交钱、一手交货，眼见为实。但由于市场上的部分不法商贩很会“变戏法”，所以 加盟火锅店 采购人员就要练就一双能够识别真假的“火眼金睛”，以防止商贩掺假使假，为店面经营带来不好的影响。 下面，朝天门火锅作为 传统特色火锅加盟店 之一，在市场已有超20年的火锅研发以及经营管理经验，为想要开店的创业者分析 加盟火锅店 原料采购如何

2019-03-04 2520

火锅加盟店服务技巧：如何看待顾客订餐服务

对 火锅加盟店 来说，在市场经营时，除却要有适合经营的店面地址之外，还应有良好的店铺环境，以及服务技巧。现在就以 火锅加盟店 服务案例作为事件分析，说明顾客订餐服务的技巧。下面，就一起来了解： 一天临近中午，一位顾客打电话到火锅店订餐，并说明一行5人要一个大桌，希望店面为其预留位置。当时，接电话的 火锅加盟店 服务人员正准备去用午餐，考虑到顾客要半小时后才能过来，而这段时间店内生意还不旺，预估肯定有空位，并

2019-03-04 2909

如何开一家富有轻奢感的火锅店？这在朝天门火锅它不是个问题

对于想要开火锅店的创业者来说，都有一个普遍存在的问题，那就是如何才能成功开一家火锅店？其实，根据对溢价高到离谱的难吃菜品，以及互联网思维影响下，“胡搞式”服务的切身体验，朝天门火锅发现，可能开一家以往叫“小资”，如今叫“轻奢”的火锅店，可能会是创业者所想要发家致富通往人生巅峰的道路。 所以，为了带领想要开店创业以及 正宗重庆火锅 的真爱粉勤劳致富，朝天门火锅便来手把手指导开一家富有轻奢感的火锅店应该

2019-03-04 2692

特色火锅加盟店如何实现效率优先和成本控制

区域品牌影响力、连锁经营、实力餐饮等一系列标签词汇，让 特色火锅加盟品牌 朝天门火锅成为了火锅行业里的市场之最。 直营店 + 加盟店连锁经营模式 。，互联网+火锅的运营思维，效率优先和成文控制的管理诉求，让整个 加盟火锅店经营 项目在传统特色美食产业里显得熠熠生辉。 那么，在现代餐饮行业里， 特色火锅加盟店 要如何实现效率优先和成本控制？换句话说，如何利用“互联网”思维实现效率优先和成本控制？ 1 、特色火锅加盟店经

2019-03-01 2409

重庆火锅加盟店要如何进行迎宾服务

迎宾是 重庆火锅加盟店 的门面，优质的迎宾服务能让顾客更如沐春风，并能够在顾客心中留下最好的第一印象，那么， 加盟火锅店 要如何进行迎宾服务？现在，就一起来对 重庆火锅加盟店 要如何进行迎宾服务的流程进行详细解析： 1 、重庆火锅加盟店迎宾服务技巧：用清楚明亮的声音表示欢迎 清楚明亮的声音使人联想到“快乐”“活泼”、“爽朗”等愉快的因素，对此，加盟火锅店服务人员就要用明亮的声音对顾客说“欢迎光临”，会让顾客有

2019-03-01 3184

火锅加盟店市场营销如何做?浅析实用的店庆方法

举办店庆活动时 火锅加盟店 品牌为了营销造势或扩大影响所采用的一种方式，但想要实现花钱不多、冲击力又很强的目的，也需要 火锅加盟店管理 者具有一定的商业智慧。实际上，餐饮经营需要以小博大，实现投资收益的最大化，尤其是处于创业时期的 火锅加盟店 ，更需要控制好投资额，节省开支，将钱花在刀刃上。 现在，就以 火锅加盟店 为例，说明市场营销时，店庆应如何操作？这里，可采取一种“小投入”的方法，既能达到广告效果，又

2019-02-28 2299

火锅加盟店管理：顾客要退菜应如何操作？

顾客退菜是大小 火锅加盟店 都会遇到的情况，退菜处理不好，就将会引起纠纷以及更严重的投诉，甚至顾客的流失。这就需要 火锅加盟店管理 者遵循一定的流程，找到退菜原因。对症下药，不但能够圆满解决退菜，也能使之成为火锅加盟店的回头客和老熟客。 通过对市场的研究， 加盟火锅店 顾客 退菜的原因，一般分为三种： 1、菜品本身质量问题，有头发、小飞虫等 2、服务员在点菜过程中，因为口音、业务不熟等造成的。 3、客人自身情况，

2019-02-28 3320

再见2018，看了朝天门火锅加盟品牌介绍的案例你能学到什么？

2019年已经开工两个月，大家都还元气满满吗？有人说，中国的新年脚步虽然已经过去一月，但让仍然无心工作。但趁着公元纪实的新年起步，还是应该积极一点生活。为此，朝天门火锅就对过去一年的内容进行了完整的复盘。希望能对想要创业的投资者的新一年，带来新的气氛. 回顾2018年热门广告，朝天门火锅发现的有趣的现象是，几乎有所有欢迎的案例，都在花式炫耀“基本功”这个词，接下来就花点时间，听朝天门火锅卖力圆场子。顺便看看2018

2019-02-28 2620

重庆火锅加盟案例分析：如何找对正确的促销方法

随着餐饮行业日益积累的市场竞争，许多店铺都遭遇了产品不错，就是卖不出的尴尬境遇。实际上，要想经营好自己的店面，营销就是一个非常重要的手段，对 重庆火锅加盟店 来说，如何找到适合自己的促销突破点和方法？下面，就以 重庆火锅加盟案例 分析如何找对正确的促销方法。现在，就先一起来了解： 重庆火锅加盟店失败案例分析：过度促销促使店铺最终倒闭。 小李2018年年初3月份开启了一家 火锅加盟店 ，在成立之初店铺采用了进店消费

2019-02-27 2472

加盟火锅店如何利用外卖平台点评提升店铺盈利

对 加盟火锅店 来说，其管理存在的一个痛点是，经营者无法全面掌控顾客对服务、菜品满意的真实程度，也无法量化服务质量，所以也就很难有针对性的调整和改进服务。 越是初入餐饮行业的经营者，越是担心由于经验不足导致店面管理和服务跟不上，然而在经营管理上就越容易出现问题。而在现代餐饮行业的，互联网信息的发达，有些 加盟火锅店经营 者开始利用大众点评、美团外卖等互联网工具的，利用对评论点评的维护，并有针对性的调整

2019-02-27 2530

朝天门火锅加盟品牌告诉你，美食是不太需要思考的东西

“那个年代，除了极少极少的一部分人之外，没有人欣赏重庆火锅”。在它出现上百年后的今天， 重庆火锅加盟连锁项目 要这样为朝天门火锅开场。 朝天门火锅， 重庆火锅加盟品牌 老字号。1935年始创品牌发展至今，从两江交汇的码头到市区，再从市区到全国、甚至海外……在朝天门火锅等品牌的发展中，重庆火锅从一类地方性特色美食，发展成一枚文化符号，闪耀耀的镶在了中华传统特色美食的历史舞台上，而更为“神奇”的是，朝天门火锅在

2019-02-27 2377

火锅连锁加盟店服务技巧解析：如何为顾客点菜和推销

对 火锅连锁加盟店 服务人员来说，如何给顾客点菜和推销是一项大学问，得体的推荐可以给店面提升营业额，并赢得顾客的好评。现在，就从 火锅加盟店服务技巧 出发，为想要开店的创业者分析 火锅连锁加盟店 为顾客点菜的服务流程、推销技巧和菜式搭配规律。 一、火锅连锁加盟店点菜服务流程： 第一步， 向客人问候、自我介绍，主动询问人数。 第二步， 为顾客增减餐具、沏茶；递菜单、问客人是否点菜 第三步， 推荐店内招牌与特色菜，询

2019-02-26 2718