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有人问，朝天门火锅成功的秘诀是什么？把自己当王者算不算
有人说，选择一座城市，就会选择一种生活。但是在这里，你曾向往过的生活都会一一实现，像是既有老城的市井烟火又有都市的摩天高楼，既有自然山水为伴，也有流光夜景可赏，当然，还有热辣的舌尖记忆……所有这一切，当你来到重庆后，你会发现，它们完美的结合在了一起，这里会是你想要的城市。 相信大家在童年都曾有相似的经历，比如隔壁的谁谁谁成绩总是比你好，性格比你讨喜，自卑于是便从那时候开始；上学时，老师总会鼓励说，
2019-02-26 2464 -
特色火锅连锁加盟店如何管理钟点工
在火锅行业，普遍存在着“三高一低”的现象，愈发凸显，如何控制人力成本就成为火锅店经营者关注的重点问题。为寻求的解决方案，电子化点单、机器人等方式都在逐步代替人工成本，但在优化店面用工结构上，使用钟点工也成为火锅店经常使用的方法。那么，钟点工要如何用？并且如何用好？下面，就以 特色火锅连锁加盟店 为例，思考如何管理钟点工的问题。 对 特色火锅连锁加盟店 来说，使用钟点工的好处是什么？就市场研究来说，主要
2019-02-25 2603 -
餐饮新手开火锅加盟店要思考的问题
对许多创业者来说，在餐饮市场呈现刚需的情况下，都想开一家 火锅加盟店 来实现自己的投资梦想。但市场竞争的日益激烈，初入餐饮行业的创业者，如何开店并达到收益的目的，就成为值得研究的一门学问。对餐饮行业的新人来说，开一家 火锅加盟店 首先需要深度思考两个问题，一是如何经营一家具有持续盈利的店面，并融入整个店面设计；二是如果这家 火锅加盟 店 生意失败，最坏的情况你是否能够接受？正所谓先谋后事者方能成事。但对于
2019-02-25 2337 -
朝天门火锅生活指南：你想成为一个重要的人还是一个重的人？
有学问家说：“计划往往夭折于实施之前，这或者是由于期望太高，或者由于投入较少”。 最近，朝天门火锅发现，不知道从什么时候开始，大家都是张嘴便立一个计划，轻轻松松的一句话就将后面的事情安排得明明白白，清清楚楚。却忘了还有一句话叫做：理想很丰满。现实很骨感。 就好像是昨天才说不熬夜，今天就直接过渡到了第二天，上一秒才说要减肥、下一秒就开始大开吃戒。对于这种打脸一般的计划，朝天门火锅相信大家都有过。特别是
2019-02-25 2598 -
加盟火锅店采购如何杜绝吃回扣现象
根据对 火锅店加盟市场 的调查，许多 加盟火锅店采购 人员存在着收取回扣的现象，一家普通 加盟火锅店 年收益能够有50万元左右已经不错，但店面采购收取回扣却会达到近百万元，可见对于店面收益而言， 加盟火锅店采购 存在的问题就会更多。 对此，面对餐饮潜规则，即 加盟火锅店 吃回扣现象，店铺经营者要怎样来避免？下面，就一起来进行了解： 1 、加盟火锅店经营管理：选择采购人员要慎重 采购是一个技术活，也是一个良心活，所以对
2019-02-22 3022 -
开火锅加盟店租赁房屋与房东砍价套路
在不同的城市或地区开 火锅加盟店 ，都要在开店前进行经营场所的选址，然而找到合适经营的店面，但不一定会有合适的租赁价格。尤其是对于初入餐饮市场的创业者来说，想要在优质地段租到合理价格也是有技巧的。 简单说来， 火锅加盟店选址 租赁店面时要尽量做好砍价前期准备。首先， 加盟火锅店经营 要摸清市场行情、判断出租赁费的要价比平均租金高出多少，同时确定出自己和对方大致能接受的合理中间价，并以中间价作为谈判目标。当
2019-02-22 2909 -
特色火锅加盟连锁店如何进行口碑营销工作
口碑营销 ，是餐饮市场所有营销策略中成本最低、操作性最强、效果最明显的营销方法。实际上，优质的餐饮口碑需要长期的经营积累。对此，作为热门餐饮创业项目的 特色火锅加盟连锁经营 活动要如何餐饮市场的口碑营销工作呢？ 事实上，对 特色火锅加盟连锁 店 来说，口碑营销是最持久的品牌宣传方法，只要 加盟火锅店 能在市场形成较好的口碑，并能借助口口相传的效应，就不断扩散店铺人群覆盖面。同时，如果能在口碑之外，还有一些适
2019-02-21 3029 -
重庆火锅加盟店如何利用灯光设计突出菜品视觉效果
对部分 重庆火锅加盟店经营 者来说，店面的灯光只是为了照明，但对有的 重庆火锅加盟店 来说，店面灯光还是为了突出菜品视觉，达到吸引顾客的目的。那么， 加盟火锅店 到底如何利用灯光设计突出菜品视觉效果呢？这是一门值得深究的学问。下面，就通过几个要点一起来了解： 1 、重庆火锅加盟店灯光设计：店内桌面做重点照明 研究过餐饮装修的人，可能都有发现，部分店铺都会在餐桌上方专门设计一盏灯，除了营造一种私密空间氛围之外，
2019-02-21 4206 -
朝天门火锅城市日记：藏在都市繁华里的市井味道
从来，一座真正美好的城市，除了要有精致大气的餐厅，也应该有遍布巷陌的街头味道。这两样，在重庆这样一座崛起的城市里都一齐存在着；一道独特美味的菜品，多是各色食材的不拘常法的相衬相融，便成就了各色各样的特色美食，重庆火锅便是如此。 今天，朝天门火锅欢迎所有爱吃传统 重庆老火锅 的人，一起去探寻这家大隐隐于市的火锅店，告诉你们什么是藏在都市繁华里的市井味道。 其实，算起来也不难理解，因为水土差异和历史变迁，
2019-02-21 2893 -
火锅店加盟运营方法解析，带你了解开店的正确姿势
对于初入的餐饮行业的创业者，为了更快的融入市场，在开店时会选择与一些知名的餐饮品牌合作，而合作的品牌也有一定的能力，在想区域或全国扩展时，也更容易凭借其多年的影响力，达到顺利开店的目的。但创业者与品牌的合作，却成为地区、城市或人文风俗的不同，在店面的运营方法上，会呈现出不同的姿势。那么， 加盟火锅店运营 上，如何通过不同的方法，在 火锅店加盟 城市开店成功率的提升？ 下面，就一起来对 火锅店加盟运营 方法
2019-02-20 2716 -
特色火锅加盟连锁店菜品定价的方法解析
特色火锅加盟店 如何定价是一个让管理者头疼的事情，菜品定价太高、卖不出去，赚不到钱；菜品定价较低、利润太薄，依旧赚不到钱，所以就要根据市场制定最合理的菜品定价，这是保持竞争力的第一步。然而，对于初入餐饮市场的经营者来说， 加盟火锅店经营 菜品定价基本全凭感觉，这样又怎么能抓住顾客的心呢？ 对此，就要学习关于 特色火锅加盟连锁店 菜品定价的几种方法。下面就一起来了解： 1 、特色火锅加盟连锁店菜品定价：随行就
2019-02-20 3466 -
朝天门火锅告诉你，被你们艾特的重庆火锅之光长什么样
常在江湖走，哪能不去坚实几家私藏美食店？ 也许藏于闹市，也或许在重庆的街头巷尾，甚至市井旮旯，走过路过的人，总是忍不住赞叹一句“什么味道，好香哦。” 这些美食店，它们是很懂生活的烟火气，幸福而放松的闲适味觉，这是属于老饕的，还有邻里邻居，或是低头不见抬头见的有缘人的。这部分人中，还有些是特地远道而来的市场考察者，看其是否合适投资，像是开一家特色的 重庆火锅加盟店 。 这里，朝天门火锅冒着“被锤”的风险
2019-02-20 2644
