怎样用短视频打造网红火锅店？我帮你想了四招！

短视频的崛起带来了新的商业价值，每年养活了千百家公司，捧红了无数网红，有些火锅店也想利用短视频平台把自己的门店打造成网红火锅店，从而获得更高的客流。就拿抖音为例，那些把短视频做起来的品牌火锅的其话题播放量可达千万，稍微出色的火锅品牌其一个月的播放量就可破百万，诸多火锅店在短视频时代都吃到了它的“红利”，那么一家 火锅加盟 店应该如何与短视频相结合呢？这里就给大家提供五个方向。 1、请吃播和美食达人来试

2022-02-23 1205

2022年火锅店哪些菜品、食材会卖爆？

火锅的起源和历史 悠久，按种类、口味都可以分出很多品类，如北派，川渝派，云贵派，闽粤派等，而每一年都有许多食材、菜品在各品类火锅中流行起来。在2022年，火锅行业随着场景越来越复杂，竞争越来越激烈，菜品也更加多样化，那么哪些食材、菜品可能在2022年卖的风生水起？怎样打造出爆款菜品呢？不妨就为大家解析一番吧！ “虾”将备受追捧 虾拥凭借高蛋白、低脂肪、鲜香口感等特性近些年备受顾客喜爱。据统计，在第三消费时代，14

2022-02-23 1054

为什么火锅店越做活动，生意越差？

一家 火锅加盟 店做活动是一件再普通不过的事情了，其主要目的就是为了招揽生意，在逢年过节时相当普遍。不过有些火锅门店在淡季的时候也会做活动，路过其门口总会看到各种花式打折、满减、优惠活动，可这种频繁做活动的门店生意往往不好，很多品牌餐饮人都建议，不要频繁做活动，即使生意不好的时候，那这是为什么呢？火锅店的活动怎样做才合理呢？这里不妨就给大家分析一下吧！ 1、经常做活动会让火锅店看起来廉价 很多老板的心

2022-02-23 1053

想打造特色网红火锅店？往这四大方向发展！

一家 有特色的主题火锅店 会给你带来什么？超多的客流、超高的营收、数不尽的利润，甚至能带动周边经济，因此很多人都在拼命地打造网红火锅店、特色火锅店，但是打造过程可并不容易，需要花费很大的成本、心思，如果方向出现偏差，那将是血本无归。那面对数量庞大、装潢类似、菜品相仿的火锅行业，如何做到独树一帜，在无数火锅店中脱颖而出呢？你得做到以下四点。 1、品牌有特色 品牌特色是最难塑造的，这需要日积月累，有业内人

2022-02-22 979

火锅加盟店如何解决招人难、留人难？

过完年之后，很多 火锅加盟 店的老板干劲十足，准备着新品、活动，打算大干一场，不过真要做起来时发现员工数量不够，有一大批人辞职。而在招人的时候老板们也使出了浑身解数，终于招到人后还没干几天就“卷铺盖”走人，这样的节奏相信很多火锅店老板都吃不消。一边是招人难，一边是留不住人，问题该怎样解决呢？朝天门火锅不妨给大家支几招。 对于员工的离职，有业内人士总结出了以下几点：刚入职无人理睬，没有归属感；福利待遇

2022-02-22 1642

火锅店不引起顾客反感的4大涨价技巧！

现如今物价飞涨，租金、食材、人工都要钱，这可就苦了火锅店老板们了，辛辛苦苦干一个月竟然没办法回本，就算赚钱也只是“杯水车薪”。为防止亏本，很多老板就想到了涨价，可一旦实施下来就会很容易得罪老顾客，也会让很多新顾客难以接受。这里不妨就为大家分享 火锅店的涨价技巧 ，让你悄无声息获得利润。 1、推出新品 同样的菜品突然之间涨价，顾客可能会难以接受，但是顾客对新品的价格敏感度很低，这时就可以定期推出新品和套餐

2022-02-22 1055

2022开火锅店需注意！市场将有这四大风向标！

疫情缓解之后，2021年餐饮市场收入迎来疯狂上涨。根据NCBD（国家统计局）数据显示，2021年中国餐饮市场收入达到46895亿元，同比上涨18.6%，基本恢复到疫情前水平，其中火锅店的开店数量也在持续上涨，美团数据显示，近两年，新开 火锅加盟 门店占比45%，远高于其他餐饮品类，而川渝火锅依旧占大头，门店数占40%。专家预测，未来火锅市场将持续保持快速增长。那在2022年火锅行业会迎来哪些风向标呢？我们为大家总结了四条，准备开火锅店的朋友

2022-02-21 1039

火锅正当时怎样吃才健康？从汤底到饮品全解析！

现如今很多人的日常都被火锅填满，聚会、心情不好、纪念、庆祝都会来一顿火锅，尤其是闲暇之余，约上三五个好友，选择一家 火锅加盟 店吃顿火锅绝对是人生的一大快事。不过火锅虽好吃，但也存在一些禁忌、讲究、误区，如何健康吃火锅？下面就跟着朝天门火锅一起来了解一下吧！ 汤底：首先就是汤底，大部分人选择的是牛油麻辣锅底，其实在秋冬干燥节气时，频繁食用麻辣锅底会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，所以建议大家尽量选

2022-02-21 969

火锅店老板学会这3招，轻松掌握获客密码！

在连锁餐饮方兴未艾的今天， 火锅加盟 店的管理和经营愈发模式化，这无疑降低了人们开店的难度，但也进一步加剧了竞争。当大家都中规中矩地经营，按照标准化的模式去服务，这时想要顾客选择你，就只能另辟蹊径。 今天，我们就来分享三个获客小诀窍，帮你轻松掌握经营密码，让客流源源不断！ 其一：既做实力派，又做偶像派 餐饮，本质上是对食材和口味的研究，通过烹饪技术的加持，使食物保持可口的味道。但是，近年来这种基础研究

2022-02-21 964

选择做火锅店加盟的优势有哪些？

民以食为天，火锅可以说是不会过时的加盟项目，据美团点评发布的火锅行业大数据报告显示，2021年中国火锅市场规模将达7000亿元，预计至2022年，火锅行业市场规模近8000亿元，是中餐市场排名第一的品类，市场潜力巨大。于是很多人都开始盲目投资于火锅店，可经营起来并不是顺风顺水，菜品单一、供应链不稳定、管理不规范等原因使得诸多火锅店关门歇业，商家更是赔得血本无归。因此小白想要开火锅店建议还是选择 火锅加盟 ，这是规避风险

2022-02-21 935

开火锅店用好这四个消费密码，客流量倍增！

“火锅店究竟怎样经营生意才好？”有此疑问的创业者不在少数，很多创业者在开店前期，甚至门店都经营倒闭了，依旧没有找到答案。那么这个 火锅加盟 店经营的世纪难题答案究竟在哪儿呢？我们总结了过往优秀经营个例，发现想要门店客流量蹭蹭上涨，一定得掌握这四个消费密码！ 密码一：构建“多元一体”消费框架 火锅产业迅速发展，随之带来的是消费格局的变革，过去人们的关注点颇为单一，只追求产品，而今，人们不单单要追求味觉享

2022-02-21 1839

重庆老火锅推荐，这家鹿晗也亲自来打卡！

火锅 ，不仅是川渝地区的主流餐饮方式，同时还名震四海，跻身世界美食榜，成为中华代表性美食之一。而一旦提到火锅，人们脑海里首先蹦出来的自然是味香醇厚的重庆老火锅，牛油沸腾不绝，辣椒疯狂洗礼，让人吃后荡气回肠。 不过，重庆火锅千千万，哪一家味道比较地道，能吃出本地特色呢？这家鹿晗也亲自跑来重庆吃的火锅，你可不能错过。 鹿晗可是一个狂热的火锅爱好者，对火锅的偏爱在他的日常微博以及综艺表现上便可以看出来，作

2022-02-21 1245