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重庆老火锅加盟哪家好？这家已有八十多年历史
重庆火锅是海内外公认的一类美食，它的消费群体十分庞大，市场前景也非常广阔，因而各大投资者纷纷转战火锅市场，想开一家火锅加盟店，但是，在众多的重庆老火锅加盟品牌中，哪家更好呢？当然是地道的老字号了，悄悄告诉你这家老字号已拥有八十多年的历史。 它就是从1935年发展至今的朝天门火锅。 朝天门火锅是重庆的本土品牌，始于1935年，至今已有八十多年的历史，是“重庆老字号”，也是“重庆市非物质文化遗产”，另外朝天门火锅
2019-11-11 2024 -
正宗重庆火锅加盟店的盈利点在哪？
开一家火锅店很容易，但要开一家能够持续盈利，有独立创富能力的火锅店就未必容易了，事实上许多想要 投资开火锅店 的老板来说，能否持续盈利，如何快速回本，成为火锅店老板心头的至要关键点，其实影响一家火锅店是否能够盈利，因素很多，不能单单的从降价，活动等方面入手思考。 朝天门火锅在持续多年的经营过程之中发现，一些火锅店老板对于盈利的理解是有偏差的，不妨看一下以下几个突破点。 一、清晰的定位 一家店面的定位，身
2019-11-11 1788 -
重庆老火锅店的菜品命名技巧介绍
麻、辣、鲜、香是 重庆老火锅 的味道支撑，也是人们爱上重庆老火锅的重要原因，不过除了味道原因外，还有很多人被重庆老火锅的趣味菜名吸引，如何取名才能达到吸引人的效果呢？有着八十多年发展历史的朝天门火锅特为你们整理了一份重庆老火锅菜品命名技巧大全，新手开店赶紧收藏起来。 1.简单以食材命名 用食材命名看似是一种简单的方式，但是这种方式也是有技巧可言的，用好了有意料之外的收获，用得不好就土得掉渣。一般来说，我
2019-11-08 2104 -
重庆火锅有哪些鲜为人知的科普小常识？
火锅是目前接受度高、受众面广的一种美食大类，其中以麻辣为特色的 川渝火锅 更是博得当下人的喜爱，比如重庆火锅。不过值得一提的是爱吃火锅的人虽然多，但是享受美食的过程中却有很多值得我们注意的地方，今天就跟随朝天门火锅一起来了解一下，重庆火锅有哪些鲜为人知的科普小常识吧！ 常识1.涮好冷一冷，以免烫伤口腔 每次吃火锅都很煎熬，口水咽了无数次，锅里仍迟迟不涨，因此食物一旦煮好，大家便立马疯抢往嘴里塞，可是从健
2019-11-08 1693 -
特色小火锅加盟选择店面要注意这三点
目前我们能明显感觉到整体经济不如去年景气，许多行业都面临着新危机和挑战，不过在这样严峻的经济形势下，加盟一家特色小火锅店仍是一个不错的选择，但是在加盟前我们应先寻觅一个好位置，否则只能徒劳无功。那么，开一家特色小火锅加盟店该如何选择店面呢？ 朝天门火锅 认为要注意这三点： 一、切莫贪图便宜 租店面动辄就要花费数万元，是一笔不小的开支，因此很多人在选择店面时往往为了节省开支，便选择性价比较高的店面，这种
2019-11-08 1711 -
火锅店加盟怎么选择适合自己的品牌
在朝天门火锅多年运营过程之中发现，大部分的想要自己开一家火锅店的投资老板，可以说一点餐饮从业经验都没有，事实确实如此，但正是因为如此，品牌的选择往往至关重要，然而仅仅重庆地区而言，火锅品牌就已经有数千家之多，要想找到合适自己的品牌，真的可以说是大海捞针。 对于品牌来说，当然有知名度的区别，而具体到投资人来说，则并不是所有品牌都适合自己，朝天门火锅认为需要考虑以下几个方面。 一、初步预算 投资就有风险
2019-11-08 2056 -
重庆火锅品牌哪家好？700余位加盟商认可这家老字号！
如今火锅行业发展十分繁荣兴旺，大大小小的品牌更迭不穷，光是重庆本土的火锅品牌少则就有上万个，想要在如此庞大的市场中淘到实力雄厚、加盟有保障的品牌难于上青天，那么重庆火锅品牌哪家好呢？这家获得700多位加盟商认可。 80几年的发展，收获700多份信任 这家火锅店始创于1935年，至今已有八十几年的发展历史，是重庆火锅的代表性名片，它就是“重庆老字号”、“重庆市非物质文化遗产”的朝天门火锅。朝天门火锅坐落于长江、嘉陵江
2019-11-07 2382 -
重庆火锅的正确烫菜顺序，90%的人都烫错了！
说到烫火锅人人都有发言权，谁还没吃过几顿、几十顿，甚至成百上千顿火锅呢？不过大多数人却没有找到重庆火锅的正确打开方式，先荤后素已经见怪不怪了。今天重庆 老字号火锅 朝天门就来为大家理一理重庆火锅的正确烫菜顺序，赶紧收藏！ 开烫前先放小葱和豆芽 很多人等锅一端上来，便坐等沸腾以便涮毛肚、鸭肠，但其实这时点一份小葱和豆芽再好不过了。将小葱和豆芽放置于锅中，能起到很好的增味提香的作用，能让后续的菜烫出来更鲜
2019-11-07 2116 -
吃特色火锅店的必点菜品有哪些？
毛肚、鸭肠、黄喉，有多少人是菜单到手就会先点上这几样，然后再熟练地勾选自己中意的菜品，如果你是，那你一定是一位火锅资深爱好者。但是并非每位食客都是特色火锅的忠实粉丝，大多数人在点菜时往往会陷入迷茫与纠结中，今天朝天门火锅就来为你揭晓，特色火锅店的必点菜品有哪些。 1.毛肚鸭肠与黄喉 毛肚、鸭肠和黄喉被称为火锅三宝，这三大菜品吃起来皆有爽脆的感觉，但却又有细微的差别，毛肚吃起来爽脆化渣，鸭肠则更脆嫩，黄
2019-11-07 1810 -
开重庆火锅店是加盟好还是自己做好？
现在的火锅店可以说是越来越多了，其中有很多是通过加盟的形式与品牌方进行合作，而有的则是自建品牌，在朝天门火锅多年的经营之中发现，不少投资老板都是常识自建品牌来开自己的火锅店的，这对于不少有意向开火锅店的投资者却比较头痛，这两种模式到底哪一个更好呢？ 其实，怎么选择是跟自己的实际情况息息相关的，不能一概而论，并不是说选择 火锅品牌加盟 就好，自建品牌就差，而朝天门火锅认为主要有下面几个影响因素。 一、是
2019-11-07 1957 -
重庆特色火锅的灵魂蘸料配方大全
重庆火锅虽然始终保持着麻辣的底色，但是由于蘸料的丰富性，往往能综合所有人的胃。既然蘸料对火锅的影响如此大，我们该如何根据自己的口味搭配出直击灵魂的美味蘸料呢？朝天门火锅特意为调料新手准备了一份蘸料搭配指南，一起来看看。 一般来说，我们将吃火锅的人分为三类：不吃辣、吃辣和嗜辣，这三类人的蘸料大有区别： 第一种：不吃辣 虽然重庆火锅被贴上了麻辣的标签，但是随着市场的扩张，味道逐渐温和，如果将红汤里涮好的
2019-11-06 2892 -
重庆火锅起源于哪？带你探秘重庆火锅历史！
麻是舌尖上的沸腾，辣是心间的狂欢，重庆火锅既有辣的滋味又少不了麻的点缀，双重特色让其滋味翻倍，也令无数人为之折腰，但是集美味与名气于一身的重庆火锅究竟起源于哪呢？接下来将带你探秘重庆火锅历史，追溯过往的魅力。 重庆有山相依，有水作伴，是名副其实的山水之都，这样的地理优势也让重庆的码头文化十分发达，其中以朝天门码头为典型。朝天门码头位于嘉陵江与长江交汇处，是重庆以前的十七座古城门之一，也是重庆不可或
2019-11-06 2692
