餐饮店刚起步，需要注意哪些问题？

新开的餐饮店总是有以堆问题等着餐饮人们去解决发现，在刚起步发现问题并解决才能获得更好的生意，那么餐饮刚起步需要注意哪些问题呢，对于大多数餐饮小白来说，投了钱就开始埋头干，前期的准备往往不够充分，比如 开火锅店 ，在开店准备阶段就应该设计好，一旦等到开业后发现问题了才去想办法，就有点来不及了，很容易会被高额的租金拖垮，下面给朝天门火锅给大家分享下餐饮店刚起步的几点经营建议，希望对你有所帮助。 1、体验为

2022-07-11 1076

重庆火锅和成都火锅的区别到底在哪里？

中国有将近700个城市，不同区域的 火锅行业 呈现多元化发展态势，北京火锅拥有众多老字号品牌，成都火锅善于营销，重庆注重产品，城市基因造就了品类和品牌的特色，这在当地的风俗历史和文化经济中，都有迹可循，那么今天朝天门火锅就以重庆火锅和成都火锅为例来分析下这两座城市同为火锅聚集之地，有什么区别。 一、成都：火锅营销基地 四川省火锅门店数共计5.7万家，其中成都火锅门店数近1.8万家，人均客单价为72元，成都总人口数达20

2022-07-08 1161

火锅店想提高客单价？从这几方面入手！

一家 重庆火锅加盟 店从开店开始就需要明确自己的店铺定位，才能打造出正确的火锅品牌，而明确店铺定位的同时可以制定出对应的客单价，从而更方便店铺的盈利，那么如何打造店铺定位，从而提高客单价呢，可以跟着朝天门火锅一起看看经验分享。 高端场景：私人定制，商务宴请的消费场景 这一店铺场景的打造，主要是针对精英人群，这时候火锅品牌需要充分挖掘，满足其小众需求，把品牌的特点做出来，培养忠实客户，比如某火锅品牌通过

2022-07-08 912

餐饮店开业，营销方案怎么做？

每个 开火锅店 的人都希望拥有一套营销的方法，让店铺在最短的时间被人所熟知，让自己的店门口排起长龙，传统的方法不外乎发彩页广告，推优惠活动，或者特价菜品等，但这样的方法千篇一律，顾客早已见怪不怪，已经达不到现在的宣传效果，实际效果也是差强人意，今天朝天门火锅来说说如何做好开业营销活动。 一、开业营销应该什么时候做？ 很多在开业之前就卯足了劲搞营销，希望一下子引爆，做一个喜茶、鲍师傅那样的现象级的餐饮店

2022-07-08 1143

鱼蛙类火锅能否成为火锅行业主流？

鱼蛙虾类火锅主要包括鱼蛙类火锅和虾火锅，属于有料火锅，其市场规模占比从2019年的9.23％增长到2021年的11.28％，发展势头迅猛，以如此趋势发展，未来火锅市场是否不再是川渝火锅的市场，鱼蛙虾类是否会成为火锅市场的未来主流呢？ 开火锅店 选址鱼蛙类怎么样呢？一起来看看朝天门火锅的经验分享吧。 鱼蛙虾类多为区域性品牌 鱼蛙虾类火锅包括鱼火锅、美蛙火锅、鱼头火锅、烤鱼、纸包鱼等细分品类，2019年的市场规模占比为7.57％，2021年市

2022-07-07 871

火锅行业中，串串香的发展趋势如何？

串串香这种餐饮模式，在很多地方也叫麻辣烫，近一百年，重庆火锅一直以正宗自居，并且逐年发布壮大，后来火锅在成都地区与冷串串钵钵鸡相遇结合，催生了火锅串串香这一新品类，串串香物美价廉，又保留着火锅的鲜香麻辣，串串香单价便宜，这成为了许多消费者的选择，那么未来串串香在 火锅行业 的发展中会如何，一起来看看朝天门火锅的经验分享吧。 串串品牌依托加盟模式，快速拓展 以成都某串串香为例，2016年成立，6年时间就在全国

2022-07-07 912

餐饮店必做的几种营销方案，快来学！

如今，餐饮店遍布大街，比如 火锅店 行业竞争激烈，现在的餐饮老板都知道几招营销手段，最多的就是打折降价，但是光靠打折促销，这样的营销方法千篇一律，顾客早已见怪不怪，实际效果也是差强人意，今天朝天门火锅给大家分享几招非常有效的餐饮营销技巧，比起简单粗暴的打折，这些营销方法的效果更好。 一、利用从众心理，提高人气 多数消费者都有从众心理，尤其是一些顾客对商场、商家不是很熟悉的时候，当看到一家餐饮店门口有满

2022-07-07 976

重庆旅游迎旺季，这几个地方非去不可！

一座山城两江环绕，从2楼坐电梯下两层发现自己在3楼，有地铁是在天上的，带你上天入地又穿墙，重庆最主要的网红打卡景点有：洪崖洞、磁器口、穿楼轻轨、解放碑、渣滓洞、白公馆等，重庆市区是网红景区集中地，第一次到重庆必打卡的九个景点跟着朝天门火锅一起来看看吧。 1、洪崖洞 来重庆必打卡地之一，建筑是巴渝传统建筑特色的吊脚楼，夜晚的时候灯火通明，堪称山城一景，从最底层到顶层共有11层，白天去洪崖洞没有灯光就显得比较

2022-07-06 951

朝天门火锅，到底值不值得加盟？

朝天门火锅作为重庆火锅名片式代表，坚持传承传统文化，坚持高品质与地道口味的打造，朝天门火锅到从1935年已经走过87年，朝天门火锅不仅是一家餐饮店，更是一家集餐饮连锁、食品研发、人才培训、商贸销售为一体的综合性企业集团。 朝天门火锅具有强大的支持体系，国家特一级厨师，30年经验大厨领衔产品团队进行产品研发，成熟的培训体系，为三万余名体系员工输出培训标准，覆盖全球的供应链网络，把控品质控制成本，朝天门火锅还拥

2022-07-06 727

跻身餐饮创业，你一定要知道的“势”！

最近有很多人比较关注餐饮行业，现在餐饮市场确实利好，也很被资本看好，那么市场上的餐饮项目这么多，如果是新人，这么多项目肯定会眼花缭乱，不知所措，到底该怎样选择呢，其实现在这个环境做餐饮，首先要想好的是你到底要做哪个赛道？要做哪个品类？今天朝天门 火锅 就跟大家分析一下中国的餐饮行业下一阶段将面临的三大趋势。 一、第一个趋势：专业化 任何一个行业当它已经发展到一定程度，市场足够大、竞争足够激烈的时候，他

2022-07-06 857

喜讯：广东惠州汪总与朝天门火锅达成合作！

惠州资源丰富，物产丰饶，地下蕴藏有铁煤、钨、钛等30多种矿务，盛产稻谷、甘蔗、花生、荔枝、柑橙等，沿海出产优质食盐，山区富藏山珍野味，惠州还拥有丰富的海洋资源，海岸线长223.6公里，水产品种达640多种，作为国家历史文化名城，惠州在隋唐已是“粤东重镇”，一直是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地，素有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之誉，而且是客家人最重要聚居地和集散地，旅居海外华人

2022-07-05 1480

老字号朝天门火锅，值得加盟吗？

老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌，老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念，具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值，老字号承载着优秀的中华民族文化。 重庆朝天门火锅作为一家拥有着87年历史的老字号品牌，经历了中国的时代变迁，截至2022年重庆朝天门火锅已经开出千家门店，体系员工3万余人，拥有完整的运

2022-07-05 805