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选择品牌火锅加盟要注意哪些问题
品牌是实力的象征，如果一家火锅店在市场上树立了自己的品牌形象，那么它的竞争力将是普通火锅店不能企及的，提到它的名字，人们便会觉得亲切，会自动信任和选择它们，这就是品牌的影响力。所以，在加盟火锅店时我们往往更愿意选择有影响力的品牌火锅，但是我们在选择品牌火锅加盟时要注意哪些问题呢？ 1.不能盲目听信一面之词 随着加盟市场的发展，加盟已经从单向选择发展成双向选择，不仅品牌方会选择有实力的加盟商进行合作，同
2020-01-07 2191 -
火锅店菜单如何设计才够吸睛？
火锅店的菜单该如何设计？很多人以为只要将菜品信息全面地展示出来即可，但其实菜单的设计十分讲究布局，今天就跟 朝天门火锅 一起来学习一下，如何合理设计火锅店菜单，让它更吸睛。 1.遵循重点向左上角靠拢原则 拿到菜单人们的惯性思维就是从头开始看，即从左上角开始浏览，因此我们就应该遵循这种思维和原则，将火锅店的重点、亮点向左上角靠齐，比如特色锅底、招牌菜放于菜单左上角。除此之外，菜单的设计还应该按照这样的布局
2020-01-07 2321 -
火锅的特色菜品有哪些？这些必吃菜品不容错过
重庆火锅近年来十分火爆，消费爱好者与日俱增，但是很多人并没有像重庆人这样从小受到火锅文化的熏陶，他们对重庆火锅只有热爱，没有深入了解，因此在点菜时也只是凭感觉，今天重庆老字号朝天门火锅就为大家讲解一下重庆火锅的特色菜品究竟有哪些： 火锅三宝（毛肚、黄喉和鸭肠） 火锅三宝自然不用说了， 毛肚 、黄喉和鸭肠，吃重庆火锅你若不吃这三样，一眼就看得出你不是本地人。毛肚、黄喉和鸭肠各有各的特色，毛肚嫩脆化渣，鸭
2020-01-06 3094 -
重庆九宫格老灶火锅怎么加盟？
近年来好像十分流行吃重庆的九宫格老灶火锅，九宫格老灶火锅是重庆传统火锅的代表，形式传统，制作地道，深深抓住了顾客在复古中求新的消费观，那么，重庆九宫格老灶火锅该怎么加盟呢？我们一起来看一看： 1、首先加盟前对当地市场进行考察 很多人抱怨开火锅店失败率高，却不知道失败与自己的盲目选择脱不了干系，很多人只看见火锅行业的高利润，什么准备都不做便一头扎进行业里，最后落得失败的下场。而正确的做法是，加盟前先对
2020-01-06 2118 -
重庆火锅连锁店的获客技巧，这几点可供参考
对于一家火锅店来讲，开启之后需要持续的到新的顾客，同时逐步养成自己的老顾客，长此以往才能够让火锅形成一定的持续盈利能力，但对于许多缺乏 开店经营技巧 知识的管理者来说，火锅店要有获客能力并不是一件容易的事情，那么重庆火锅店应该如何打造出自身的获客能力呢？不妨参考一下以下几个技巧。 朝天门火锅认为，一家火锅店要有自身的盈利能力，老顾客群体是不可或缺的，但想要有老顾客，得有不断的新顾客到店，逐步培养出自
2020-01-06 2270 -
开一家火锅连锁店的流程与步骤详解
开一家火锅连锁店投入少、回报高，正是因为这种特点才吸引了很多人的注目，但是当着手时才发现这也难那也难，过程十分繁杂，也因此阻碍了不少投资人的脚步，让其成为思想上的巨人，行动上的矮子。但是开一家火锅连锁店真有如此麻烦吗？开一家火锅连锁店的具体流程是什么？今天朝天门火锅为大家梳理一下步骤详解： 1.找一个位置合理的门面 找门面是开店先要做的一步，因为后期影响火锅店生意好坏的除了你的味道，更重要的还是店面的
2020-01-03 2464 -
重庆老灶火锅好吃吗？适合什么年龄的人群
近段时间我们发现，市面上有越来越多的老灶火锅出现，于是很多人都有这样的疑问：什么是老灶火锅？老灶火锅有什么特色？适合哪个年龄层次的人吃呢？今天，朝天门火锅就为大家一一解答上述问题。 一、什么是老灶火锅 老灶火锅跟 九宫格火锅 一样，是重庆火锅的一种分类，在过去人们由于条件的局限性，火锅底料都是在老灶上熬制出来的，味道十分醇香，里面还夹杂着制料人的辛勤付出，它是重庆火锅的原始形态，是留存在一代人心中的美
2020-01-03 3034 -
开火锅店如何特色化？需要注意哪些事情？
近年来，火锅有爆发式增长的趋势，各大火锅店在世界各地迅速崛起，不过市场越庞大竞争就越激烈，因而近年火锅行业有朝着特色化发展的趋势，可是一家火锅店要如何特色化呢？需要注意哪几件事？我们跟随 朝天门火锅 一起来看一看： 1.所谓的特色是否真的有特色？ 火锅店如何打造特色？很少有人能领悟到特色的真谛，特色即要突出自己与众不同的地方，打造自己专属的亮点。很多火锅店的老板陷入了误区，以为市井风的火锅店很火很有特色
2020-01-02 2247 -
开一家老灶火锅加盟店要注意些什么
对于重庆人来说，老灶火锅有着独特的意义，大部分的重庆人对于老灶火锅的情感是无法形容的，值得注意的是，老灶火锅并不回收油火锅，而是重庆的一种独特的火锅吃法，九宫格牛油 重庆火锅 ，随着时代发展，老灶火锅也乘着独特的想起，飘香国内，洋溢海外，但对于想要开出一家老灶火锅的人来说可并不容易。 老灶火锅独特的麻辣口感和香味，就好比重庆热情的天气与重庆人火热的个性，要想驾驭好这一锅麻辣鲜香，朝天门火锅认为还需要
2020-01-02 2051 -
管理火锅连锁店必须懂这5个道理
很多人都抱怨管理火锅连锁店难，不仅员工的积极性难以调动，店内的生意也时好时坏，如何才能将自己的火锅店管理得秩序井然呢？朝天门火锅认为，管理火锅连锁店必须弄懂这5个道理： 1.万事用制度说话 管理是通过组织、协调来领导员工工作，而决定员工听话与否的是每一个命令与指挥是否权威，为了增强这种权威性，管理者应该让自己的每一句命令、每一个指示甚至每一个奖惩的决定都有据可依，所以成功管理火锅连锁店的前提是建立完善
2019-12-31 2085 -
新手加盟火锅店需优先考虑哪些问题？
很多人之所以选择加盟的方式开火锅店，是因为比较方便，但是即使品牌方给了你再大的便利，也需要自己努力、悉心经营，那么对于新手来说，加盟火锅店需优先考虑哪些问题？我们跟随朝天门火锅一起来看看： 一、店开在哪里？ 选址是开店的重要部分，地址选得好不好直接影响着后续的客流量，那么如何选址才是科学的呢？其实开一家 火锅店选址 时要考虑这几个因素： 1.当地消费与火锅店定位是否匹配，也就是说我们要将店开在适合的地方，
2019-12-31 1957 -
开火锅加盟店如何避免经营失败
随着火锅市场的发展以及规模的扩大，越来越多的人开始尝试开一家火锅店来实现自己的创业梦想，但开店即存在风险，任何人也无法保证一家火锅店开起之后能成功并持续运营，所以身为火锅店老板或者管理者，一定要多思考，多观察分析，找准自己火锅店的切入点，尽量避免经营失败。 火锅作为餐饮行业重要分支，依然离不开餐饮的两个核心，一个是味道，一个是服务水平，建议火锅店管理者可思考下面几个要点。 一、顾客健康放在第一 不可
2019-12-31 1964
