火锅素菜王者，山药这样做，火锅店的素菜招牌！

山药，吃火锅必点，口感清爽，营养丰富，山药的清香和火锅的麻辣鲜美，完美结合，也可以烫清汤，鲜美可口，滋养身心，今天，小朝哥就来和大家聊一聊， 重庆火锅加盟 店不起眼的爆款素菜，山药。 一、山药的营养价值 山药，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，有着滋补健身、养颜美容之功效，还可以增强免疫功能，延缓细胞衰老。 二、怎么挑选山药 1、掂重量，大小相同的山药，在手里掂一掂

2024-02-26 843

鸭舌，被火锅店忽略的美味，最近开始火起来！

只要吃过火锅鸭舌的朋友，一定会爱上，放在牛油火锅里，煮久一点，直到入味，鸭舌比牛舌更嫩，口感也比牛舌好，今天，小朝哥就来和大家，聊一聊火锅鸭舌。 一、鸭舌营养价值 鸭舌，作为鸭子身上的一个小部位，易消化吸收，有增强体力，强壮身体的作用，富含B族维生素，维生素E，能有效抵抗多种炎症，还能抗衰老，富含蛋白质，含量比畜肉更高，脂肪适中，比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸，人体更容易消化吸收，鸭舌是凉性的，多

2024-02-23 1242

火锅菜品，龙利鱼，好吃又营养的潜在爆款！

海鲜配火锅，双重美味，海鲜菜品除了虾蟹生蚝，还有肉质鲜美的鱼，值得选择，那么，龙利鱼一定榜上有名，今天，小朝哥和大家聊一聊， 火锅加盟 店常见的鱼类之一，龙利鱼。 一、龙利鱼的营养价值 龙利鱼，肉质细嫩，出肉率高，营养丰富，味道鲜美，是优质海洋鱼类，而且鱼肉久煮而不老，无腥味味，含有高蛋白质，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处，对视力的保护也有一定

2024-02-22 923

商务宴请的火锅店，有哪些要求？分享几点标准！

重庆火锅，从以前的市井，到现在的高端餐饮，越来越被大众选择和认可，无论是重庆本地人，还是外地人，无论是家庭聚会，还是商务宴请，选择重庆火锅准没错，今天，小朝哥来和大家聊一聊，一家可以商务宴请的 火锅店 ，是怎样的？ 1、装修风格 作为一家商务宴请的火锅店，首先，装修风格整体都应该有格调，大厅每一桌之间的间距，应该设计得比较开，这样才能保证商务洽谈的私密性，包厢里可以采用落地玻璃，即有隐私性，又不压抑，视

2024-02-22 819

羊肉卷如何辨别真假？火锅店老板的必学技能！

现在市面上很多假的羊肉卷，不懂行的人，真的很难辨别，但是假的羊肉卷不仅没有营养，而且吃多了还对身体造成负担，今天，小朝哥就教给各位 火锅加盟 店老板辨别羊肉卷真假的方法。 一、假羊肉卷 1、生肉状态 看外观，肥瘦连接处，非常整齐，但是纹理不清晰，而且不容易分开，肉卷看上去也非常工整，没有断裂的肉。 2、煮熟状态 假羊肉卷，一般是由禽类的肉加上羊尾油制作而成，因为禽类的肉比较零碎，在煮熟后，容易散成一些小碎块

2024-02-21 1090

四大家庭版自制火锅锅底，秘方分享，见者有份！

不想出门的时候，也可以自己在家做火锅，火锅的灵魂，就在于火锅锅底，除了全红锅，还有多种锅底推荐，今天，小朝哥就分享锅底制作秘方给大家。 1、重庆红油麻辣火锅 红油锅，是经典火锅品类，需要准备牛油、辣椒、郫县豆瓣酱、干海椒、花椒、香果、香叶、孜然、桂皮、豆豉、草果皮、花椒、小茴香、沙姜、陈皮、丁香、甘草、茴香、白蔻、南姜、姜、肉蔻、大葱、冰糖等材料，先将牛油炒香，放入花椒、辣椒和郫县豆瓣，加入剩余底料

2024-02-21 886

雪花肥肉，火锅店靠它赚翻！原因居然是这个

入口即化的雪花肥牛，香气四溢，口感嫩滑，配上朝天门的秘制的 麻辣 火锅 锅底 ，每一口都是牛肉香气混合麻辣鲜香，今天，小朝哥就来和各位聊一聊雪花肥肉。 一、牛肉的营养价值 牛肉是红肉的一种典型代表，雪花牛肉，有大理石花纹的红白牛肉，取牛背两侧前方的肉，口感软嫩，易于咀嚼，其营养价值远高于普通牛肉，丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢，而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，冬食牛肉

2024-02-20 758

大众创业，偏爱火锅？看完或许就明白了！

大家都想搞钱，搞钱就需要自己当老板创业，但是，对于没有什么项目经验的创业者来说，什么项目相对更可靠？小朝哥给你推荐 火锅加盟 。 创业需要选对赛道，然后坚持不懈，创业的最终目的是为了赚钱，那就要降低风险，提高收益，选择重庆火锅加盟就是一项很好的项目。 1、火锅口味选择多 重庆火锅口味 选择多，锅底就有麻辣牛油红锅、番茄锅、金汤锅等等，菜品规格更是上百种，无论是肉类、素菜还是海鲜、内脏，万物皆可烫火锅，同时

2024-02-20 738

去不了挪威，就去冬季长白山，超全打卡攻略！

小朝哥去长白山玩了一圈，感受仙境一般的景色，品尝人间烟火的美食，好看好吃又好玩，但是，御寒一定要做到位，真心推荐大家去玩。 一、景点 1、雾凇漂流 去长白山，不去雾凇漂流，旅程是不完美的，长白山天池流下的水，寒冷的冬季也不会结冰，清晨的阳光从林中穿过，雾气蒸腾的湖面，两岸树木上挂满洁白的雪花，体验雾凇漂流，真的很震撼，大家去体验，一定要多穿衣服。 2、雪岭麋鹿园 一场大雪过后，长白山雪岭成了最为梦幻的童话

2024-01-31 871

当海鲜遇上火锅，大虾就该这么烫，生意不火都难！

吃火锅是件让人快乐的事情， 火锅 煮海鲜，更是一件让人快乐的事情，双重鲜美，今天，小朝哥就来和大家聊一聊，海鲜中的经典，海虾。 一、海虾的营养价值 海虾中有丰富的虾青素、维生素E、维生素B2、叶酸、蛋白质、胡萝卜素、叶黄素以及钾、锌、镁等矿等营养物质，具有益精血、补肾阳的功效，海虾鲜香，非常开胃，有健胃消食的功效，火锅煮海虾，鲜美又营养。 二、怎么挑选海虾 1、闻味道，靠近鼻子，闻一下海虾的味道，新鲜的海虾有

2024-01-26 772

大理洱海旅游打卡攻略，一年去8次！美食美景两不误

如果是第一次去云南，建议大家去大理，看看苍山和洱海的怡人风景，感受舒适的温度，还有少数民族的烟火气息，今天，小朝哥就带大家去洱海吧。 一、景点 1、喜洲古镇 喜洲古镇，位于云南大理北部，保留着明代、清代、民国等时期，各具特色的白族民居建筑，高达百院，一眼看过去，像一座古朴典雅的城池，更像是一座巨大的民居建筑博物馆，具有民族特色的建筑造型，给人带来一种庄重清灵的美感，古朴又自由。 2、双廊古镇 双廊古镇是青

2024-01-26 1036

香格里拉旅游打卡攻略，在接近天堂的地方，享人间美食与美景！

云南，有一个接近天堂的地方，它有一个很美的名字，香格里拉，今天，小朝哥给你们分享一个超齐全的香格里拉出行攻略。 一、景点 1、独克宗古城 独克宗古城，建于明朝时期，是滇、川、藏茶马互市之道，贸易重要集市，是中国保存最完好的藏传佛教文化古城之一，古城内有许多藏式建筑和文化遗产，其中最有名的是“白玉庙”，大家可以去，观赏丰富的历史文化遗产，探索神秘的传说故事。 2、普达措 普达措公园，在滇西北“三江并流”世界

2024-01-26 818