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餐饮经营如何计算净利润，一个详细公式看明白！
餐饮经营，科学管理可以让经营更高效，优秀的经营者必须了解各项指标，包括利润、成本、营业额、成本率、坪效、库存等等，然后通过经营数据来进行核算考量，为了达到最大化的利润而进行高效科学的改善。 餐饮店的成本怎么算？你的店是挣钱还是赔钱？很多经营者只顾着营业额，但商业经营中，盈利才是最终目标，那么，如何判断你的餐饮店是否盈利？今天，小朝哥就直接给大家分享净利润计算干货公式。 判断餐饮店是否赚钱？记住一个简
2023-07-21 1430 -
未来餐饮行业发展三大趋势，数字化！多元化！加盟化！
疫情后的餐饮业，算是重新洗牌，复苏后又是一片生机，而且从中衍生了新的餐饮趋势方向，这都时代的发展是分不开的，今天，小朝哥就来和大家聊一聊，未来餐饮发展的三大趋势。 趋势一：线上化数字 餐企应对市场不确定性，数字化是必然之路。 数字化和移动互联网已经深刻改变了各行各业，包括餐饮行业，对于餐饮企业来说，拥有线上和线下门店，是构建下一代门店运营体系的关键，疫情时期证明了线上运营的重要性，要适应行业发展趋势
2023-07-20 766 -
想开一家火锅店，加盟前景如何？看完就懂！
火锅行业 市场潜力巨大，作为一名餐饮创业者，选择开一家火锅店，绝对是明智之举，那么，火锅创业者是选择，自己干好，还是加盟品牌好，今天，小朝哥就来和大家聊一聊这事。 首先，火锅行业前景，非常被看好。 相较于其他餐饮业，火锅店的投资相对较低，能够快速推动项目发展，这对于创业初期的老板来说，无疑是理想的选择。 在我国的许多城市，餐饮店的数量，远未达到饱和状态，所以你无需太担心竞争激烈的问题，即使店面位于偏远
2023-07-19 752 -
火锅加盟多久回本？多年加盟经验分享！
想要加盟开火锅店的创业者，都非常关心一个问题，就是， 火锅加盟 ，需要多久才能回本？今天，小朝哥就把多年的火锅加盟经验分享给各位。 火锅加盟的回本速度取决于许多因素，比如品牌因素、地理位置、市场竞争、运营方式等等，条件越好，回本速度就会越快，但是，我们不能忽略创业的风险，毕竟火锅行业市场竞争激烈，选对品牌，对于加盟非常关键。 在正常情况下，火锅加盟的回本周期为，半年到两年不等。 当然，这只是一个大致的
2023-07-18 741 -
新手开火锅店，注意5大要点，学会合理避坑！
新手开火锅店 ，一定要避开初创火锅店中的5个陷阱，踩一个都可能会遭遇巨大打击，今天小朝哥就来和大家聊一聊，开火锅店的注意事项，大家可以根据自己情况，合理参考。 1、不要因为网红店人多，就在附近盲目选址。 看到别人排队时，你才明白生意并不是一蹴而就的，他们有庞大的 火锅品牌 推广能力和运营团队的支持，在选址之前，请慎重评估自身实力，能否能吸走别人的流量。 2、别急于得到一个好位置，就出高转让费。 实体店经营环境
2023-07-14 776 -
夏天不吃火锅？做好四点，让你全场爆满！
夏日炎炎，火锅的老板们，有没有想过，如何吸引更多的食客，来品尝你们店里热辣鲜香的火锅呢？ 小朝哥今天就来和大家分享几种，夏日 火锅店的引客方法 ，让火锅店在夏天，人气也能蹭蹭地往上涨。 一、用热辣的口味，吸引食客 夏天炎炎，没有胃口，火锅店是最佳选择！无论是麻辣还是川味，每一口都能让你的味觉神经苏醒，夏天也是让食客们充满热情的季节，在这个火辣的火锅世界里，用热情的味道征服食客。 二、用热情的服务，温暖食
2023-07-13 726 -
火锅搭配秘制肥肠，爆汁般的享受，让食客大呼惊艳！
一道备受欢迎的火锅菜品，肥肠，软软糯糯，在麻辣鲜香的火锅锅底里煮一煮，一口爆汁，幸福感从舌尖蔓延到全身，让食客的味蕾在吃火锅时尽情狂欢，今天，小朝哥就来和大家说一说，制作火锅肥肠的秘诀。 一、肥肠的营养价值 肥肠含有丰富的脂肪、蛋白质以及矿物质，具有缓解饥饿、润肠通便、润燥补血的功效，还含有铁元素，适量食用有助于改善缺铁性贫血。 二、肥肠的处理方法 1、将新鲜的猪肥肠洗净，切成块状备用。在锅中倒入适量
2023-07-12 1050 -
火锅爆品肥牛卷，不妨这样做，食客顷刻爱上它！
火锅爆品肥牛卷，不妨这样做，食客顷刻爱上它！ 火锅特色菜品 中，肥牛卷绝对等排得上位，优质的肥牛卷，不仅营养丰富，而且口感丰富，让人垂涎欲滴，简直就是一道让人心动不已的菜品，今天，小朝哥就来和大家分享一下它的制作方法。 一、肥牛卷的营养价值 肥牛卷富含丰富的蛋白质，可以满足机体的需要，适当的提高机体的抗病能力，有效补充失血，有滋养脾胃的功效，而且还可以有效地安胎补身。 二、肥牛卷的制作方法 首先，准备好
2023-07-11 819 -
火锅虾滑，既美味又营养，这样制作不会错！
今天，小朝哥要和大家分享一道，男女老少都爱的 火锅菜品 ，虾滑！它和火锅绝对是最佳拍档，因为它不仅口感Q弹，而且营养十分丰富，是一款绝对不容错过的火锅菜品。 一、虾肉的营养价值 虾肉富含钙和磷，有助于身体长高，适合一些需要补钙的青少年和老年人群食用，虾肉中的蛋白质含量丰富，同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸等，因此，吃虾肉可以提高免疫力，虾肉富含镁元素，对于心血管系统具有保护作用。 二、虾
2023-07-10 706 -
火锅店新手必看，零基础，也能开好店！
你的 火锅加盟 店可以成为顾客的味蕾乐园，也可以成为他们的情感寄托之地，新手开火锅店，要想躲过坑，可以参考一下这几条，今天，小朝哥就来和大家分享一下以下几条经验。 1、店铺选址 地理至关重要。 开火锅店，选一个适合的地方是至关重要的。别盲目追求低廉的租金，却失去了顾客的流量。选择宜居人口密集的商圈，周边不缺顾客，才是你踏入火锅事业的起点。 2、店面装修 别让你的顾客流失。 店面装修如同品牌形象。温馨、干净明亮
2023-07-04 804 -
为什么火锅市场大？顾客的三大需求，你了解过吗？
很多人始终搞不懂，其他餐饮店门可罗雀，但往往火锅店人气都麻辣沸腾，这是怎么回事， 火锅市场行业 为何就这么大？ 那么今天，小朝哥要给大家分享的是，关于为什么大家都喜欢吃火锅的话题相信大家都可以感受到这是一个充满欢乐的话题，就让我们一起来看看，为什么火锅如此受欢迎。 一、火锅，满足社交需求 想象一下，当滚烫的火锅摆上桌面，各色食材在锅中翻滚，散发着诱人的香气，你是否会感受到一股独特的喜悦？火锅的优势之一
2023-06-30 876 -
开一家火锅店，五个关键事项，现在为你揭晓！
开一家火锅店 ，可不是那么简单的一件事情。要想获得火爆的销售额，吸引顾客的眼球，必须得细心、专注，绝对不能马虎大意！ 今天，小朝哥就来和大家聊一聊，开一家火锅店需要注意什么。 首先，食材质量绝对是关键所在。新鲜优质的肉类、海鲜以及蔬菜，才能给顾客带来最佳的味蕾体验。现在，顾客对于食材的要求越来越高，只有保证食材的新鲜程度和品质，才能赢得顾客的口碑和信赖。 其次，火锅底料绝不能被忽视。 重庆火锅底料与配
2023-06-29 1341
