重庆火锅加盟店哪家好？教你如何设计店面菜单

在 重庆火锅加盟店 内，经常可能出现这样的情况，顾客就餐时总会发出这样那样的疑问，究其原因，是因为菜单设计不合理、导致顾客选不出来。实际上，优质的菜单，不是随意让顾客将菜品罗列下来就完事，一般会具有以下5点特征： 1、菜单材料选择恰当符合店铺定位和规格； 2、菜品数量适当，不盲目追求多样化； 3、菜单结构清晰，有突出的招牌菜； 4、正确使用菜品名称； 5、色彩和图片搭配恰当。 一、重庆火锅加盟店：菜单制作材料 一般

2019-03-14 2544

重庆火锅加盟哪家好？详解提升店面服务的方法

站在顾客的角度， 餐饮服务 应包括两项内容： 一是常规服务，二是增值服务 。如何分辨呢？现在，就以 重庆火锅加盟店 为例，来分析店铺提升服务的方法： 一、重庆火锅加盟店经营：常规服务 这包括中规中矩仪容仪表、妥帖舒服的礼貌礼仪，自然熟练的技能技巧和体现服务员基本功力的应知应会。这个四个方面就是 加盟火锅店服务 必备的训练科目，可以满足企业为顾客提供简单服务的需求。 二、重庆火锅加盟店经营：增值服务 在微顾客提供

2019-03-14 2599

同样是卖火锅，如何“卖”显得更高级？这个答案朝天门火锅告诉你

在日常生活中，甚至商业世界里，取名字都是件重要的事情，尤其是商业买卖时，如何“卖”会是一件非常值得思考的事情。这里，先说一下取名的事情，给孩子、宠物以及家中绿植、WiFi取名的事儿都不必多说，名字取不好的问题要是体现在商品中，可能影响的便是其销量。 对此，作为一家“卖”火锅的 火锅连锁加盟品牌 ，朝天门火锅就对和市场，特别是火锅市场进行过深入研究，一些从产品的名称，实在是不能准确的描述产品，比如16.5%的人认

2019-03-14 2222

重庆火锅加盟店经营管理之如何把控顾客消费心理

站在市场经营的角度，成功的 重庆火锅加盟店 经营时站在顾客的角度观察自己管理问题的。例如，顾客从店铺门前经过，第一眼看到的是哪里，门头装饰等能否给店铺留下其他印象深刻的印象？这个印象是什么样的？顾客消费体验如何，能否形成二次消费等。对于一家想要成功开店的创业者来说，这些问题就是需要更多思考的。 具体来说，如何操作？换言之，把控顾客消费心理对于 火锅加盟店经营 管理 的方向有哪些优势和作用？对此， 重庆火锅

2019-03-13 2222

重庆特色火锅加盟多少钱？浅析厨房布局与设备采购

在餐饮市场， 加盟火锅店 整体经营面积一般分为三大块：一块是服务区，专门为顾客就餐使用，一块是后勤区，是店铺后勤办公人员的办公场所；还有一块就是后厨区域，是店面原料验收、粗加工和菜品烹饪的场所。但在这三大块区域的分配上，为了挤出更多的面积用于顾客接待，所以加盟火锅店就以严肃哦后勤区和厨房区为代价，将整个后勤区和后厨区的面积限制在整个面积的20%-30%。 实际上，后厨区域的划分，按照使用功能，可将 加盟火锅店

2019-03-13 2480

“吃东西”也要政治正确？！看看朝天门火锅是怎么吐槽的？

食物背后，有什么丰富涵义？其讨论早就不是什么新鲜话题。不过，却有点像曾看过的《饮食人类学：漫画餐桌上权力和影响力》一书中所言：“ 人类有许多方法将原本单纯的生物活动变得错综复杂。 ” 就好像“食物”，在人们的市场生活里，是可以被贴上很多标签，像这些： 时令、本地生产、有机、低糖低脂、加工程序少、公平贸易、手工制作、非转基因 等等。从这些的标签入手，进行市场营销的案例不少，朝天门火锅就曾研究过其中的一部分

2019-03-13 2479

喜讯：朝天门火锅加盟店签约入驻云南保山

保山，云南省下辖地级市，地处云南省西南部，东与大理白族自治州、临沧市接壤，北与怒江傈僳族自治州相连，西与德宏傣族景颇族自治州毗邻，西北、正南同面点交界，国境线长170公里。因其位于滇西居中的位置，是中国通往南亚、东南亚和欧洲各国的毕竟之地，境内腾冲为云南重要的惊呆工商业发祥地之一。地区资源丰富、经济发达，是全国著名的“滇西粮仓”。 这次，朝天门火锅从“心”出发，将要重新诠释正宗老火锅与保山的关系，重新

2019-03-12 3056

重庆火锅加盟店经营要如何抓住消费群定位

在餐饮市场中，之前一些成功的餐饮经营者总说，在目前的行业里，谁能抓住女性消费者，谁就能赢得市场份额，事实上，女性消费者在餐饮店面的经营里其比重不可忽视，甚至于某些餐饮品类来说就是生存之本。但这种情况，并不适用于整个市场，经营者要根据自己的状况，去判断面向市场的经营策略。具体来说，应该如何操作呢？ 现就以 重庆火锅加盟店 经营为例，分析如何抓住消费群体？ 第一， 火锅店加盟 不盲目跟风，并随意迎合市场人群

2019-03-12 2446

四川火锅加盟店想要提升利润，除了卖产品，还能卖什么？

成本、租金、人工以及激烈的竞争使得提高店面利润变得尤为重要，所以除了进行成本控制之外，利润如何实现最大化呢？实际上，经营 火锅加盟店 多年的品牌朝天门火锅认为，会省钱不如会赚钱，各位想要开店创业者需要懂得利用以下几个利润点： 1 、酒水饮料 ：对 四川火锅加盟店 来说，想要店面经营带来大的利润离不开酒水，但要注意两点，第一是定价为，第二是酒水品种的问题，在酒水品种和定价不合适火锅店主要顾客群体，其酒水收入

2019-03-12 2679

朝天门火锅告诉你，人生在世，不过吃喝两字

常言道，人生在世，吃喝二字。 美食测评、网红探店者众，有品位、懂故事者寡。 朝天门火锅，作为大众特色美食代表之一，之于吃喝，所传达的就是一种生活方式和消费价值。人们喜欢某种事物，讨厌某种味道，都不是肯定的，不过是与当时的情景和记忆相关。 这里，朝天门火锅想要的不只是一个可以吃的品牌，也是食物和社会学之间的美好关系。对此，也在将近百年的时间里，持续关注了餐饮圈的迎来送往，网红火锅店的跌宕起伏，以及火锅

2019-03-12 2274

如何提高服务质量？火锅加盟品牌有妙招

服务质量，一直以来都是服务行业特别餐饮行业特别关心的问题，而有关这个问题，餐饮行业的创业代表们已经开始身体力行的为店铺执照，其中，以火锅加盟店如何提升服务质量的问题最引人注目。 作为火锅加盟市场代表性品牌之一，始创于1935年的朝天门火锅，在市场已有83年历史，对于 火锅加盟店经营 有着丰富的管理经验，下面，就与想要开店的创业者一起来了解， 火锅加盟店 要如何提升过服务质量的问题： 1 、 火锅加盟店服务 要摆正态度

2019-03-11 2877

重庆火锅加盟品牌排行榜：这些开店运营小秘诀很关键

开一家 特色火锅加盟店 。到底要怎么做？是简单找个店面和厨师就可以了。实际上，即便是一家很小的店面，也有很多环节以及很琐碎的事情。比如选址、采购、购买设备等多个方面。 现在， 重庆火锅加盟老品牌 朝天门火锅就来对特色火锅加盟店运营过程中的小秘诀进行解析。下面，就先一起来了解： 1 、 特色火锅加盟店选址 ： 有两种较好的地方，一是公司写字楼比较多的地方；二是居民居住密集的地方，总之可利用店多隆市的效应，提升 加

2019-03-11 2423