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火锅店如何留住顾客？发挥创新力很重要
火锅行业，无论在过去还是现在，自始至终都是一个热门行业，并且从当前的发展趋势来看，即使是在未来， 火锅 也将是创业浪潮中的一个爆发点，但是目前随着入行者的增多，市场也不断饱和，如何才能留住顾客，在行业中脱颖而出呢？我们认为发挥创新力很重要！ 创新力指的是，一个企业创造新意的能力，是我们突破思维定式，摆脱过去的俗套，进而创造不同的一种能力。而对于火锅店来说，如何才能发挥自身的创新力呢？ 要知道由于火锅具
2020-06-19 1902 -
重庆牛油火锅为什么百吃不腻？
来重庆必吃的美食是什么？牛油火锅绝对稳居榜首。牛油锅底，绝对是经典中的经典，在重庆，所有的 火锅 都是用牛油制成的，无一例外，大家对其的评价也是有褒无贬，甚至有人给出了百吃不腻的至高评价，重庆火锅为什么能战胜万千美食，给人百吃不腻的感受呢？一起跟随朝天门火锅来感受一下吧！ 首先，从结构成分上分析 牛油，是从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂，自带脂香味，常温状态下呈现为固体状，而一遇高温，就会逐渐融化，随之
2020-06-18 2493 -
新手开火锅店前要考虑哪些核心问题？
新手开火锅店，总少不了迷茫的过程，对业态不熟悉，市场走向也不确定，因而常常会有许多困惑，而这些困扰大多都来源于自身在创业前期准备的不足，我们相信只要前期做好万全的准备，定能在后期战无不胜。今天，我们就一起来了解一下 新手开火锅店 前要考虑哪些核心问题。 1.开店位置停车方不方便？ 可能很多朋友都不知道，停车的方便程度也是我们在开店前应该着重考虑的一大因素，这主要是因为，现目前开车出行的朋友越来越多，有些
2020-06-18 1919 -
重庆火锅适合经常吃吗？有何营养价值？
重庆火锅能不能经常吃？这一问题重庆人最有发言权。重庆人不爱山珍海味，不爱满汉全席，只爱那一口鲜辣爽的 火锅 ，他们对火锅的钟爱程度，从其日常吃火锅的频率就可以看出，初级爱好者一周一顿，中级爱好者一周2~3顿，高级爱好者一周的频率可以达到5顿。也就是说，重庆火锅适不适合经常吃，主要还得看你对其的喜爱程度。 而常常有人说吃火锅对健康有影响，这我们可不赞同，在重庆，无论是80岁的耄耋老人，还是活蹦乱跳的祖国花朵们
2020-06-17 2541 -
毛肚为什么被称为重庆火锅的发源菜？
毛肚，不知道大家对这一食材熟不熟悉，它是重庆火锅中一道经典传统菜品，占据了 火锅 中的老大地位，甚至被评为重庆火锅的发源菜，地位至高。但是可能很多人都不知道，发源菜这一说法从何而来？今天，朝天门火锅就跟大家好好地分享一下，毛肚为什么被称为重庆火锅的发源菜。 要剖析这一问题，我们还得从重庆火锅的起源开始说起。 关于重庆火锅的起源，有码头一说。都知道重庆水域通达，有长江、嘉陵江两江交汇，是天然港口，孕育了
2020-06-16 2425 -
开重庆火锅店赚钱吗？有没有区域限制？
你要是去问周围的朋友，有没有什么好的创业推荐的话，我相信大半部分人都会推荐你去开一家火锅店。因为开火锅店不会涉及太多的专业知识，技术含量较低，对新手来说比较友好，所有成功的经验都可以轻松复制，因而在大家的眼中开 重庆火锅加盟 店是一项赚钱的项目，可是重庆火锅太具有地域代表性了，这样麻辣的味道能得到其他地区的消费者的认可吗？今天我们就跟随朝天门火锅一起来了解一下，开重庆火锅店有没有区域限制！ 开重庆火
2020-06-12 2006 -
火锅加盟店装修风格需与总部保持一致吗？
为了省力省事，我们在创业开 火锅连锁 店时，往往会选择加盟一个知名的大品牌，他们会为你提供技术支持和营运指导，以及为你提供装修设计服务，使火锅店从内到外都与总部保持一致性。这本是件好事，能帮助你省去很多麻烦，但是不少投资人却有自己的想法，想根据自身的要求来装修设计门店，这样做可取吗？今天我们就好好地为大家分析一下，火锅加盟店的装修风格究竟需不需要与总部保持一致。 我们为什么要保持统一风格？ 我们在弄清
2020-06-12 1933 -
正宗重庆火锅，除了辣还有别的风味吗？
如果让你给 火锅 贴一个标签，你会贴什么？“辣”，我相信99％的朋友都会选择用一个辣字来代表重庆火锅。没错，重庆火锅绝大部分的滋味都是靠辣椒给予的，辣是火锅的底味，但不是全部。其实正宗的重庆火锅，绝不止辣那么简单。今天，就跟朝天门火锅一起来了解一下，重庆火锅除了辣外还有哪些别的风味。 牛油浓香： 都知道，正宗重庆火锅的底料大部分都是牛油。牛油，是从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂，虽然都是油，但是它跟植物油
2020-06-11 1921 -
不同地方吃重庆火锅烫的菜有何不同？
俗话说得好，一方水土一方风俗，不同地区无论是在文化上还是饮食上，都有着天壤之别。虽然 火锅 作为一个调和万人口味的神奇美味，但也很难在各个地方做到无差异化地发展。不同地方的火锅的差异主要表现在锅底和菜品上，锅底或淡或浓，但菜品的变化却大得多，今天，就跟随朝天门火锅一起来了解一下，不同地方吃火锅烫的菜有何不同吧！ 川渝地带爱食内脏 川渝地区可谓是麻辣火锅的发源地，该地区沿袭着传统火锅的吃法，锅底要浓厚，
2020-06-08 2109 -
开火锅店要注意哪些店铺转让陷阱？
开 火锅店 我们首先要选择门面，迫于许多原因，大多数人在选择门面时都会选择接手转让店铺，但是转让店铺牵扯到许多问题，如果不能理清楚，很可能就掉入了某些陷阱。今天，为了帮助新手朋友们避雷，朝天门火锅就详细地为大家讲一下，开火锅店要注意哪些店铺转让陷阱，一起来看一看吧！ 陷阱1：转让信息不真实 在找寻转让店铺时，我们往往会被那些“商业旺铺”、“低价转让”、“设备齐全”等字眼所吸引，处于爱占便宜的小心思，便会
2020-06-08 2047 -
吃火锅有哪些讲究？跟着老重庆人学起来！
火锅 ，迷人又讲究，它的味型很丰富，辣得也很有层次，在餐饮市场上占据了很大的份额，一度成为炙手可热的美食宠儿。但是即使火锅的受众如此多，也并非所有人都会吃火锅，吃火锅都有哪些讲究呢？赶快跟着老重庆人学起来吧！ 讲究1.锅底要牛油 老重庆人吃火锅，锅底只看中牛油，没有牛油的火锅在他们眼里不过是失去灵魂的“汤锅”，牛油非常的醇香，它能跟辣椒充分融合，为火锅增添一股厚重感，无论是用来烫素菜还是荤菜，都别有一
2020-06-05 2058 -
开火锅店如何取一个引人入胜的名字？
取名，对开火锅店来说很重要，不仅关系到品牌的形象，同时还对宣传有一定的影响，一般来说，一个朗朗上口的名字更利于分享，那些晦涩难度的名字，人们的宣传欲望往往会降低很多，因此取好一个名字，对开 火锅加盟 店来说至关重要，可不能马虎。今天我们就教火锅店如何取一个引人入胜的名字。 一、从简单字入手 现在的火锅店喜欢走特立独行之路，总爱创新，也爱与众不同，但是过度的不同非但不能显示自己的独特之处，反而容易让自己
2020-06-05 2062
